El Amarre: pescado a la brasa en el puerto de Getxo

En el Puerto Deportivo de Getxo, justo en el muelle Marqués de Arriluze e Ibarra, está El Amarre, que muchos todavía conocen por su nombre anterior, Parrillas del Mar. Es cocina mediterránea y española con dos patas claras: pescado fresco y carnes a la brasa, y con una terraza que da directamente a los veleros, además de comedor interior y patio exterior. El local tiene acceso para sillas de ruedas y plazas de aparcamiento gratuitas cerca, lo que ayuda bastante en una zona que no siempre es fácil de aparcar.

La carta se entiende sola. Los entremeses son largos y van de ventresca de bonito, pimientos rojos asados, anchoas y ensaladas a gambas a la plancha, langostinos, almejas en su salsa verde, mejillones, croquetas, jamón, pulpo, zamburiñas, pimientos verdes y pimientos rellenos de bacalao con patatas fritas. Los pescados a la parrilla se hacen al carbón vegetal: lubina y rodaballo para dos personas, rape entero a la brasa, txitxarro y calamar, también para compartir. Hay otros pescados como los txipirones en su tinta o la merluza en salsa verde con huevo y espárragos, y una sección de temporada con sardinas, rueda de bonito e ijada de bonito. En las carnes mandan el chuletón, el solomillo y el entrecot de ternera, los tres a la brasa y acompañados de patatas fritas y pimientos. Y para cerrar, una carta de postres amplia: tarta de queso, tarta de tres chocolates, arroz con leche y canela, queso con membrillo, bolas de helado, tarta de whisky, flan con helado y sorbete al cava.

En las reseñas se repiten varias cosas. La calidad del pescado es lo más alabado, junto con las zamburiñas en su punto y el pulpo a la brasa, y hay quien destaca el detalle de servir el pescado en la mesa. El servicio se describe como amable y cortés, con nombres concretos que aparecen en las valoraciones, aunque no todo es redondo y también hay quien echa en falta más atención. En cifras, el restaurante acumula una valoración media de 4,6 sobre 5 con unas cuarenta opiniones, y en Restaurant Guru aparece con un 4,8 basado en más de cuatrocientas reseñas, situándose entre las primeras marisquerías de la zona.

El precio por persona se mueve, según las fuentes, en un rango amplio que va de los 30 a los 60 euros, aunque las reseñas concretas recogen tickets desde los 10-20 hasta los 60-70, así que depende mucho de cuánto pescado y vino entren en la mesa. Abre de domingo a jueves de 10:00 a 23:00 y los viernes y sábados hasta las 00:00, con el horario sujeto a cambios. El entorno ayuda: el Puerto Deportivo de Getxo se inauguró en 1997 y reúne más de 800 amarres, con servicios como agua, electricidad, gasoil, lavandería y WiFi, y en los últimos meses ha estado formalizando nuevos contratos de amarres y locales.

Si buscas sitio para comer pescado a la brasa con vistas al puerto y sin complicaciones, El Amarre es una opción con buena puntuación y carta clásica. Para reservar, el teléfono es el 603 38 45 94.