Orduña se viste de otoño entre bosques y gastronomía

A poco más de una hora de Getxo, Orduña propone una escapada de interior para los fines de semana de otoño. La villa se encuentra en un valle rodeado de montañas calizas, hayedos y robledales, con el desfiladero del Nervión como uno de sus paisajes más conocidos. Entre octubre y noviembre, los bosques cambian hacia tonos ocres y rojizos, mientras el casco histórico conserva murallas medievales, la Plaza de los Fueros y la Colegiata de Santa María, un templo-fortaleza de estilo gótico vasco tardío.

La agenda de Otoño Gastronómico —Udazken Gastronomikoa— comenzó el 12 de septiembre de 2026 y se prolonga hasta diciembre. Como hoy es viernes 18 de septiembre, todavía se puede participar en el taller de elaboración de zumos de manzana de Tologorri, de 17:30 a 20:00, con un precio de 5€ —3€—. El sábado 19 hay dos visitas guiadas: Hiriko organoak, a las 10:30, y Orduña, una historia que contarte, a las 12:00, esta última por 6€ y con salida desde la fuente de la Plaza de los Fueros. El domingo 20, la ruta de observación de aves y cultural por el valle de Arrastaria sale a las 9:30 desde Artomaña y cuesta 5€ —3€ para niños de 10 a 16 años—. Las plazas son limitadas y la inscripción se gestiona a través de la Oficina de Turismo.

La programación continúa en octubre y noviembre con propuestas como yoga en la naturaleza y merienda de kilómetro cero el 3 de octubre, la ruta Bosques Resilientes del día 4, un baño de bosque el 31 y una ruta etnográfica por Ruzabal el 8 de noviembre. También hay talleres vinculados a la cocina local, como el de gildas del 17 de octubre, y actividades relacionadas con el txakoli, los productos agroecológicos y las tradiciones de la zona. El calendario se cierra en diciembre con talleres y degustaciones, incluido el mercado de Navidad del día 19.

Para completar el plan, el Salto del Nervión queda cerca del puerto de Orduña, dentro del Monumento Natural del Monte Santiago. La cascada alcanza 270 metros en los meses de lluvias y puede visitarse desde el Parking Nº 3 mediante una ruta lineal de 4 kilómetros hasta el mirador o una circular de 8 kilómetros. También existe un recorrido desde Delika, de 7,5 kilómetros, que cruza el río varias veces. En la mesa, el Mesón Orduña ofrece cocina vasca tradicional, con alubias y marmitako entre sus especialidades. Para dormir, las casas rurales de la zona se mueven entre 70€ y 160€ por noche, según la información disponible en la guía de Clubrural.