Si te apetece ramen y no quieres salir de Getafe, Ramen Kagura es la dirección obvia. Está en la calle Alcalde Jesús Prieto, 3, local 5, y lleva desde 2014 haciendo ramen japonés artesanal: caldo casero cocinado a fuego lento durante horas, fideos que elaboran a diario y producto fresco. La puntuación acompaña, con unas 4,5 estrellas y más de 900 reseñas en Uber Eats, y también acepta Ticket Restaurant, que se agradece para el día a día.
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La carta se organiza en torno a seis tipos de ramen, con una opción vegetariana y otra vegana para quien no coma carne, y tres ramen de temporada que solo aparecen de octubre a abril. También está el mazesoba, que es ramen sin caldo, y la posibilidad de añadir extras de fideos y otros ingredientes. Los más reconocibles son el Kagura Miso (15,50 €), con chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras en caldo de cerdo y salsa especial de miso; el Tantanmen (15,50 €), la versión picante con carne picada y pak choi; y el Kagura Shio (15,50 €), que cambia el miso por una salsa especial de sal. En la gama alta están el Sukiyaki Ramen (16,95 €), el Sukiyaki-Miso (17,95 €) y el SukiYaki Abura Soba (16,95 €), junto al Abura Soba Vegetariano (15,50 €) y el Chashu-aburasoba (11,50 €).
Para picar o completar, hay una buena selección de platos japoneses. El Katsu kurry (13,95 €) y el Chicken kurry (13,95 €) son los platos fuertes, y los takoyaki (6,95 €) y el karaage (9,95 €) funcionan bien como entrada. También figuran el Chicken Nanban (8,95 €), el misokatsu (8,95 €), las gyozas fritas (6,95 € las cuatro), el arroz blanco (4,95 €), el gomawakame (5,45 €), el ebikatsu (10,40 €), la croqueta de calabaza kabocha korokke (7,30 €), el kimchi con brotes de soja (5,45 €), el bamg karaage (9,00 €), el yaki kimchi (8,40 €), los takkoyakis con trufa y alioli (8,90 €), las gyozas con salsa mojo (7,90 €), las gyozas Kaoru (8,00 €), las gyozas de verdura (6,95 €) y los takoyaki vegetarianos de maíz dulce (6,95 €). De postre, el dorayaki de chocolate (6,00 €).
Un par de cosas prácticas antes de ir. El local es especialmente concurrido a altas horas de la noche, cerca del Aeropuerto Madrid-Getafe, así que conviene tenerlo en cuenta si vas con hambre y sin ganas de esperar. El lunes abre de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30, y el resto de la semana los horarios pueden variar. Hay menú del mediodía, con un suplemento del 10% si eliges la terraza. Dentro suena música de anime, que le da el toque final al ambiente. Algunos clientes han comentado variaciones en la calidad del servicio y en la presentación —el tamaño del ramen, el plato del Katsu Curry o la cantidad de huevo pochado—, algo habitual en un sitio con tanto movimiento, así que ve con esa idea en la cabeza.
