AGROMAD vuelve a Getafe con producto del campo madrileño

Si te gusta comprar fruta, verdura, queso o embutido sin intermediarios y saber exactamente de dónde viene lo que pones en la mesa, el mercado AGROMAD vuelve a Getafe. Es una cita gastronómica en plena ciudad para llevarse productos frescos y de temporada del campo madrileño, comprados directamente a los productores que los cultivan y elaboran.

Para entender qué es esto, conviene mirar el proyecto del que forma parte. Se llama 'Del campo madrileño a tu mesa', un ciclo de mercados de proximidad impulsado por ASAJA Madrid, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores y Ganaderos, con el respaldo de la Comunidad de Madrid, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Unión Europea. La idea de fondo es sencilla: reconectar a la gente con el origen de lo que consume, acercando a los productores locales con los consumidores para que estos accedan, sin intermediarios, a productos cultivados o elaborados íntegramente dentro de la geografía madrileña. El programa se emite además a través de la plataforma soydemadrid.com y en la web de ASAJA Madrid.

La primera edición del ciclo se celebró el sábado 25 de abril de 2026 en la Plaza de Toros de Las Ventas, en la calle de Alcalá, 237, en horario de 10:00 a 19:00. Allí participaron más de una veintena de productores con una oferta que iba mucho más allá de las hortalizas: frutas, verduras, legumbres, embutidos, quesos, encurtidos, carnes, aceites, mieles, repostería, cervezas artesanales, licores y vinos, todo de origen madrileño. Aquel día el mercado se acompañó de actividades paralelas: actuaciones musicales en directo por la mañana y por la tarde, dos showcookings —uno matutino de recetas saladas y otro vespertino con propuestas dulces— y dos talleres infantiles educativos, 'De la granja al vaso de leche' y 'El maravilloso mundo de la miel', además de un taller de pintacaras. Los talleres infantiles requerían inscripción previa por limitación de plazas.

Desde entonces, el calendario ha ido moviendo el mercado por distintos puntos de la Comunidad: Arroyomolinos el 23 de mayo, Boadilla del Monte el 7 de junio y Navacerrada el 18 de julio, esa última parada en horario nocturno por las altas temperaturas estivales. La siguiente fecha prevista es la Pradera de San Isidro, en Madrid capital, el 12 de septiembre. Getafe se suma a ese recorrido, con el mismo planteamiento: puestos cargados de producto local y venta directa.

Y si no puedes cuadrar la fecha o te quedas con ganas de más, el proyecto tiene una pata fija. 'Sabores del Campo Madrileño' sigue funcionando en la Mercadería de Antón Martín, dentro del Mercado de Antón Martín, en la calle Santa Isabel, 5, y también en el Pasaje Doré, 17-19, con horario de lunes a sábado de 9:00 a 23:30 —el comercio tradicional abre de 9:00 a 14:00 y de 17:30 a 20:30, y la gastronomía de 12:30 a 23:30—, y en tiendas seleccionadas de Plaza Supermercados. Así que, sea en el mercado itinerante o en el punto fijo, el producto del campo madrileño tiene sitio asegurado cerca de casa.