Dacsa Fest

El Dacsa Fest llega a Gandia este sábado 26 de septiembre para poner en el centro una de las cosas más nuestras: la coca de dacsa. Si eres de aquí, sabes de lo que hablamos. Es ese dulce que tanto se ve en las sobremesas de la comarca de la Safor, y este sábado se convierte en el protagonista absoluto de la jornada.

Detrás del festival hay una colaboración entre dos comisiones falleras, Escoles Pies y Marqués de Campo Perú, que se han unido para reivindicar este producto. Y no se quedan solo en el cariño: la jornada plantea un desafío multitudinario, el de batir el récord de cocinar y consumir coques de dacsa de forma colectiva. Así que, más que ir a ver, la idea es sumarse y participar. Durante la presentación, María Farinós, presidenta de la Falla Marqués de Campo Perú, lo resumió bien: «la coca de dacsa es mucho más que una comida, es parte integrante de nuestra cultura».

El programa combina gastronomía, música y fiesta en un formato abierto al público. Habrá un show cooking a cargo de Susana, CEO de Coques Susana, para ver cómo se prepara el dulce desde dentro. Después llega el cantautor Berti Notario con su actuación, y para cerrar la tarde, la macrodiscoteca móvil SanSaru on Tour, que se encarga de poner el ambiente y alargar la jornada hasta que caiga la noche. En la organización también participan el Ayuntamiento de Gandia y las comisiones falleras locales.

En resumen: el sábado 26 de septiembre Gandia se llena de coca de dacsa, con show cooking, música y discoteca móvil. Si te apetece un plan distinto y quieres ayudar a que ese récord se haga realidad, ya sabes dónde y cuándo.