Si vives en Fuenlabrada y te apetece comida china sin complicarte, el Jin Fan Wan es uno de esos sitios que aparecen en casi cualquier búsqueda del barrio. Está en la avenida de Europa, 5, y funciona con un horario amplio: cierra los lunes y el resto de la semana abre de 12:00 a 16:30 y de 19:30 a medianoche. Tiene acceso para personas con movilidad reducida, así que nadie se queda fuera.
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La carta es larga y mezcla cocina china adaptada al paladar español con sushi y otras preparaciones japonesas. Entre los platos más repetidos están el pollo al limón, el arroz tres delicias, los rollitos de primavera, los fideos transparentes al estilo Singapur, el kubak, el pato a la cantonesa, los champiñones rellenos y el pato con bambú y setas, además de buena variedad de fideos y arroces fritos. Se puede comer en el local, pedir para llevar o para domicilio, y hay servicio de bar con cerveza y vino, brunch y cena.
Lo más práctico para el día a día es el menú del día, disponible de lunes a viernes por la mañana tanto para comer allí como para llevar, con primero, segundo, postre y bebida. Hay tres versiones según lo que elijas: la opción de 9,00 euros trae rollo de primavera, sopa, ensalada y pan chino, con segundos como pato con naranjas, ternera con bambú y seta china, arroz de tres delicias o tallarines con pollo, ternera con champiñón, pollo con limón, pollo con almendras y berenjenas con carne picante; la de 9,50 euros va de verduras variadas y kubak con tres delicias; y la de 10,00 euros incluye kubak con gambas, arroz con tres delicias, gambas con bambú y seta china, gambas con champiñón y pollo con bambú y seta china.
Si vas con ganas de sushi, el restaurante monta bandejas cerradas que van desde los 16 hasta los 31 euros, con combinaciones de nigiris, sashimis, uramakis y rolls de salmón, atún, pez mantequilla, gambas y maki de queso, entre otros. También hay platos sueltos: el salmón flameado roll cuesta 11,95 euros, el alaska roll, el pez mantequilla roll y el sake crispy roll están en 9,95, la anguila roll en 13,80 y los pokes de salmón, gambas y pato rondan los 12 euros.
En la parte china, los precios se mantienen bajos: el pato bambú y setas china salteadas cuesta 5,20 euros, el pato a la naranja y el pato con piña 7,50, el pato asado al estilo pekín 11,50 y el pato frito 7,70. Los fideos de arroz con carne y verduras están en 5,40, los tallarines a la plancha en 6,10, el arroz frito a la tailandesa en 4,85, los chipirones a la tailandesa en 8,50, las berenjenas a la cantonesa en 5,50 y el buey agri picante en 6,80.
Las opiniones ayudan a hacerse una idea. Con una valoración general de 7,4 sobre 10 y más de mil reseñas, los clientes coinciden en la amabilidad del personal, la limpieza del local, las raciones generosas y los precios competitivos. En la otra cara, las críticas se centran en los retrasos del domicilio, la dificultad para contactar por teléfono, un ambiente con ventilación justa y una decoración anticuada. Las valoraciones recientes van de un «muy rico todo y el trato súper cercano» a críticas bastante duras sobre la calidad, así que conviene ir con expectativas ajustadas.
