La primera feria de cerveza artesana de Fuenlabrada

Fuenlabrada estrenó este pasado junio su primera feria dedicada a la cerveza artesana, y aunque ya ha pasado, merece la pena repasar qué se vivió allí porque da pistas de lo que podría repetirse. La I Feria de la Cerveza Artesana ocupó el Parque Ferial del 19 al 21 de junio, organizada por Beer on the Street en colaboración con el Ayuntamiento bajo el lema 'Bebe local, piensa global'. La entrada fue libre y gratuita, un detalle que explica por qué el recinto se llenó.

El grueso del cartel lo pusieron los grifos. Hubo más de cincuenta variedades, desde los estilos clásicos como la Lager y la Pale Ale hasta las IPA y algunas creaciones más innovadoras, repartidas entre nueve cerveceras de referencia nacional. De Madrid llegaron SkaP & Beers, Bacterio, Tenta Brewing, La Quince y From Lost to the River; de Castilla-La Mancha, Bola y Arriaca; y de Castilla y León, Vamos a Beer e Hidromiel DeCuria. Esa mezcla regional es precisamente lo que define el carácter artesano del evento: probar en un mismo sitio cervezas que normalmente no se encuentran en el mismo estante.

La cosa no se quedó en beber. Hubo degustación libre y catas guiadas por estilos, que se reservaban con antelación a través de la cuenta @beeronthestreetfest, además de catas privadas para grupos. La idea era que no solo se probara, sino que se entendiera lo que había en el vaso, y eso encaja con el objetivo declarado de la organización: apoyar a los productores artesanos y ofrecer un ocio saludable y familiar, apto para todos los públicos.

Para acompañar, se montó una zona de foodtrucks con hamburguesas gourmet, perritos calientes, comida mexicana, wok, entrantes, postres y helados artesanales, así que nadie se quedó con hambre. Y cada noche, a las 21:30, el recinto cambiaba de registro con un concierto: el viernes 19 tocó Sandy, el sábado 20 los Bad Teachers y el domingo 21 Aversión. La música en directo servía de maridaje para las últimas cañas de la jornada.

Los horarios fueron amplios y pensados para cada día: el viernes abrió de 18:00 a 00:00, el sábado de 12:30 a 00:00 y el domingo de 12:30 a 23:00. Esa amplitud permitió que la feria funcionara tanto como tardeo como plan nocturno, y que cada jornada tuviera su propio ritmo.

Si te lo perdiste, lo interesante es mirar hacia delante. Una primera edición que reúne a nueve cerveceras nacionales, más de cincuenta referencias, catas guiadas y tres conciertos en tres días, con entrada libre, deja el listón alto para lo que venga después. Habrá que estar atentos a las próximas convocatorias del Ayuntamiento y de Beer on the Street, porque el formato —cerveza, comida y música en un recinto amplio y gratuito— es difícil de mejorar para un plan de fin de semana en verano.