Taller de cocina de sardinas al espeto

La Concejalía de Juventud organiza un taller de cocina de sardinas al espeto el próximo 29 de julio en la Playa del Castillo, en Fuengirola. La idea es sencilla: aprender a preparar sardinas al espeto, ese plato tan nuestro que normalmente solo vemos en los chiringuitos, pero esta vez con las manos en la masa y al aire libre.

Si alguna vez te has quedado mirando cómo asan las sardinas en la arena y te has preguntado cómo se hace, este es el momento de descubrirlo. El taller se centra precisamente en eso, en la técnica del espeto: cómo ensartar las sardinas, cómo montar el fuego y cómo controlar la cocción para que queden en su punto. No hace falta tener experiencia previa en la cocina, así que puedes animarte aunque lo más complejo que hayas hecho hasta ahora sea una tortilla.

La cita es en la propia Playa del Castillo, en pleno verano fuengiroleño, y la organiza la Concejalía de Juventud, que es quien está detrás de la actividad. La fecha es el 29 de julio, un día para cambiar la rutina y pasar la mañana aprendiendo algo práctico y muy de aquí.

Si te apetece aprender a hacer sardinas al espeto y pasarlo bien en el proceso, ya sabes dónde y cuándo: el 29 de julio en la Playa del Castillo, en Fuengirola, con la Concejalía de Juventud al frente.