Ruta de bocadillos y hamburguesas por Ferrol

La escena gastronómica de Ferrol vive un momento de efervescencia donde la tradición de los bocadillos históricos convive con la reciente tendencia de las hamburguesas gourmet. Si hay un lugar que representa la esencia de toda la vida, ese es el Mesón El Canario, ubicado en la calle Cuntis, 10-12, frente al instituto Concepción Arenal. Fundado en 1980 por Pepe Ortega y su esposa Mercedes, hoy en día son sus hijas Dolores y Mariana quienes llevan las riendas de este negocio familiar. Su gran especialidad es el bocadillo de tortilla de patata con mojo picón canario, elaborado con una receta familiar a base de aceite de oliva, ajos, guindillas, cominos, sal y pimentón. El éxito es tal que habitualmente venden unos 400 bocadillos grandes al día, llegando a doblar la cifra en jornadas soleadas, lo que supone gastar unas 200 barras de pan en una sola mañana. Los precios son muy accesibles, con el bocadillo entero a 3,70 euros y el medio a 1,70 euros. Abren de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00, y los sábados de 10:00 a 15:00 y de 18:30 a 23:00. Conviene tener en cuenta que no aceptan reservas ni trabajan con plataformas de reparto a domicilio.

Para quienes buscan opciones de hamburguesas y bocados informales, la ciudad ofrece una variedad muy interesante de locales con personalidad propia. En la avenida de Esteiro se encuentra Algo Así, que cuenta con terraza y una carta de bocadillos, hamburguesas y patatas. Si prefieres las tendencias más actuales, en la calle Ministro Patiño está Burger Master Smash, especializados en hamburguesas smash con carne de black angus, bacon crujiente y salsa barbacoa, disponibles para recoger o a domicilio. Por su parte, La Hamburguesería de Ultramar, en la plaza de Ultramar, destaca por sus hamburguesas de 200 gramos de buey certificado servidas en pan del país. En el barrio de Caranza, Burger Tyche ofrece una propuesta clásica de bar-bocatería con hamburguesas, perritos calientes y sándwiches en la calle Juan de Austria.

La oferta se extiende por diferentes barrios con locales como Scooby Burger, en la calle Alcalde Usero, que apuesta por el pan artesano y las hamburguesas caseras, o Con Xeito, en la zona de Esteiro, donde preparan raciones, hamburguesas y pizzas caseras. En la carretera de Catabois se ubica Jose's, otra opción para tomar hamburguesas y perritos, mientras que en la calle Sol se encuentra Indhu, especializado en cocina turca y hamburguesas. Para quienes buscan un ambiente de cafetería clásica con opciones variadas, Zahara, en la calle Pardo Bajo, ofrece platos combinados, bocadillos y hamburguesas en pleno centro.