Nuevas aperturas que están arrasando en A Magdalena

El barrio de A Magdalena está viviendo un momento bastante movido en lo que a cocina se refiere. Si te das un paseo por el centro, verás que han abierto sitios que se salen un poco de lo de siempre. Uno de los que más está dando que hablar es L'Angurrienta, en el número 1 de la calle Galiano. Abrieron el pasado lunes 21 de enero de 2026 y lo llevan José Manuel Bejarano y María Eugenia Hauser. Ellos venían de tener un negocio en Andorra y se han traído el concepto aquí: es una mezcla entre tienda gourmet y cocina casera para llevar. Lo curioso es que no tienen una carta fija, sino que cada día preparan cosas distintas mezclando influencias de Argentina, Italia o Francia. Puedes encontrarte desde una Quiche Lorraine o un Parmentier de carne hasta platos más de aquí como fideuá de mariscos o manitas de cerdo con boletus.

Además de la comida preparada, el local tiene un montón de productos delicatessen que no se ven mucho por Ferrol, como sales de Portugal, tés, pastas italianas y hasta cava catalán. También tienen detalles curiosos como delantales de cuadros vichy hechos a mano por la madre de María Eugenia. El nombre, por si te lo preguntas, viene del argot argentino y significa algo así como "glotona", un término que ya usaban en su etapa en Andorra. Es un sitio pensado tanto para comprar ingredientes especiales como para llevarte la cena lista, incluyendo productos locales como las patatas Bonilla y el pan del horno San Amaro. Siguiendo la ruta hacia la calle María, en el número 89, está Lembranzas de Nôboa. Este es el proyecto personal de Sergio Roca, un chef de Ferrol que ha vuelto a su ciudad después de pasar por cocinas con Estrella Michelin como Atempo o Nova.

Lembranzas de Nôboa abrió a finales de agosto de 2025 en el local donde antes estaba el Vips Burger. La propuesta de Sergio se centra en los guisos, el trabajo con la brasa, los ahumados y los fermentados. Si vas, puedes probar platos como el arroz de papada de cerdo o los donuts de carrilleras con salsa de queso ahumado. También preparan escabeche de coco con mejillones, una combinación que se sale de lo habitual. El equipo es pequeño, con dos cocineros y una encargada de sala, y suelen colaborar con otros negocios de la zona como Biquiños Doces. Es una cocina que aprovecha la experiencia técnica del chef pero aplicada a platos que se sienten cercanos y reconfortantes.

Para cerrar el recorrido, hay clásicos que siguen recibiendo alegrías. El Mesón O Bacoriño, en la calle San Francisco, ha sido distinguido como Solete por la Guía Repsol en su edición de primavera de 2026. Es un reconocimiento a su cocina casera y a esa tortilla de patatas poco hecha que ya es famosa en la ciudad, además de su selección de vinos. Por otro lado, si prefieres el plan de mañana, la asociación Cites y el Concello de Ferrol han puesto en marcha la iniciativa "Almorzar en Ferrol". Es una ruta por cinco establecimientos que ofrecen desayunos especiales, una forma de empezar el día conociendo mejor lo que ofrece el centro histórico. Entre las nuevas aperturas y los premios a los de siempre, el barrio de A Magdalena está recuperando un ritmo gastronómico muy interesante.