Alma Concept Bar en Elche: gastronomía de fusión y tradición

Si estás buscando un sitio diferente para comer o cenar por el barrio de Altabix en Elche, el Restaurante Alma Concept Bar es una opción que combina buena materia prima y platos pensados para compartir. Situado exactamente en la calle Espronceda, 124, este local se define por una propuesta de cocina fusión donde conviven la tradición y las técnicas modernas. Su espacio se divide en tres ambientes bien diferenciados: una zona de barra dinámica para tomar algo rápido, un salón superior pensado para comidas o cenas más tranquilas, y una terraza exterior. Además, para quienes necesiten ir en coche, cuentan con una zona de aparcamiento recomendada a tan solo dos minutos caminando.

La oferta gastronómica abarca desde desayunos hasta copas por la noche, aunque destaca especialmente por su variedad de menús. Durante la semana, de miércoles a viernes, ofrecen un menú de mediodía donde se pueden probar elaboraciones como las gyozas de papada ibérica, la ensaladilla de pato, las croquetas de gambón y platos principales como la entraña gallega o el entrecot de vaca, cerrando con opciones dulces como el coulant de chocolate con helado de vainilla. Para los fines de semana o cenas en grupo, preparan opciones con platos fuera de carta bastante populares como los tacos de costillar BBQ, la tortilla de queso azul con cebolla caramelizada o el sándwich de pulled pork con mermelada de bacon. Los comensales también suelen remarcar en sus valoraciones platos como el canelón, las zamburiñas o la torrija de postre.

El rango de precios suele situarse entre los 20 y 30 euros por persona, ofreciendo una relación calidad-precio bastante ajustada para el tipo de elaboración de su carta. El horario de apertura es de martes a domingo (permaneciendo cerrado los lunes), cubriendo desde los mediodías hasta las noches. Por su parte, la atención del personal destaca de forma constante en las opiniones de los clientes, quienes señalan un trato atento y un ambiente acogedor tanto para acudir en pareja como en grupo.