
No es habitual que la Guardia Civil se meta en el terreno turístico, pero lo ha hecho. La Comandancia de Cádiz ha publicado su Guía Turística y Gastronómica Cádiz 2026, bautizada como 'Picoturismo' y editada bajo el lema "Lugares que nos unen, sabores que nos acompañan", y El Puerto de Santa María tiene allí una página entera dedicada. La guía recorre paisajes, municipios, gastronomía y rincones singulares de la provincia, y el capítulo porteño se centra en un itinerario muy concreto: el que sigue la antigua N-IV hacia la zona de Valdelagrana y Los Toruños.
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El protagonista es el Parque Metropolitano Marisma de los Toruños y Pinar de la Algaida, integrado en el Parque Natural Bahía de Cádiz y catalogado como Zona de Especial Protección para las Aves dentro de la Red Natura 2000. Son 1.000 hectáreas repartidas entre Puerto Real y El Puerto que combinan marismas, pinar, dunas y playas, con más de 30 kilómetros de senderos equipados con pasarelas de madera, miradores y torres de observación. El sendero principal conecta El Puerto con Puerto Real, con una distancia variable que puede llegar a los 10 kilómetros y una duración de entre una y tres horas, apto para toda la familia. Por el camino aparecen el Molino de Mareas del Río San Pedro, el Pinar de la Algaida —un bosque de pinos piñoneros—, las lagunas temporales y la Salina de los Desamparados. En cuanto a fauna, se pueden avistar flamenco rosa, garza real, avoceta, nutria europea y camaleón común.
En la urbanización de Valdelagrana está el Centro de Interpretación de Los Toruños, con su exposición permanente "La galería del territorio", salas de proyección, tienda y cafetería. El parque entró a formar parte del Parque Natural de la Bahía de Cádiz en 1989, se catalogó como Zona de Especial Protección para las Aves en 1993 y como Humedal de Importancia Internacional en 2003. A su lado queda la playa de Valdelagrana, entre la desembocadura del río Guadalete y la playa de Levante, con 2.070 metros de largo y 73 de ancho. Es una de las dos playas urbanas de El Puerto, está a un kilómetro y medio del casco antiguo, tiene bandera azul, salvamento, policía y un paseo marítimo de más de 1.400 metros, además de rampas de accesibilidad en dos puntos, duchas, vestuarios y zonas de hamacas. La guía la presenta como un espacio especialmente adecuado para familias con niños pequeños.
La parte gastronómica es donde El Puerto pone más peso. La guía destaca el marisco cocido, sobre todo los langostinos de la Ribera del Marisco, las bodegas de fino y la alta cocina de Ángel León en el Molino de Mareas, con tres estrellas Michelin en la Guía Michelin 2026 y una experiencia de tres horas en plena marisma. Entre los otros establecimientos que aparecen están La Taberna del Chef del Mar, El Faro de El Puerto, La Pescadería, El Laúl, Romerijo, Los Portales, La Bodeguilla del Bar Jamón, Er Beti, El Pescaíto y Bar Gonzalo. La presentación oficial de la guía se produjo el 3 de septiembre, cuando el teniente Andrés Pérez entregó un ejemplar al alcalde de Chiclana, José María Román, en el acto en el que diez agentes en prácticas se incorporaban al puesto de esa localidad para completar su formación hasta junio de 2027.
Fecha de publicación
4 de septiembre de 2026
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