Bodegas Gutiérrez Colosía es una bodega familiar de El Puerto de Santa María, situada en la avenida de la Bajamar, 40, junto a la desembocadura del río Guadalete. Fundada en 1838, conserva prácticamente igual su primera nave. La familia adquirió las instalaciones a comienzos del siglo XX y en 1969 añadió dos naves en las ruinas del antiguo Palacio del Conde de Cumbrehermosa. Su ubicación junto al río no es solo una cuestión de paisaje: la humedad favorece la crianza biológica de los finos bajo el velo de flor. La dirección técnica está a cargo de Juan Carlos Gutiérrez Colosía.
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La bodega organiza visitas guiadas con cata comentada de seis vinos, con un precio de 15€ para adultos y 6€ para niños mayores de 4 años. Las sesiones de mañana son de lunes a sábado, excepto festivos, a las 11:15 en inglés y a las 12:30 en español. Los jueves y viernes también hay pases por la tarde: a las 18:30 en inglés y a las 19:15 en español. Otra opción es la visita con maridaje en Bespoke Gastrobar, que incluye seis vinos y seis tapas por 35€ por persona. En este caso, los niños no pagan entrada, sino únicamente lo que consuman. Los horarios habituales son de lunes a sábado a las 13:15 en inglés y a las 14:00 en español, además de jueves y viernes a las 20:00 en ambos idiomas. Conviene confirmar los horarios antes de ir, especialmente si se consulta información de temporada.
Durante el recorrido se explica el sistema de criaderas y soleras y la elaboración de vinos generosos de la D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. La gama incluye Fino, Fino en Rama, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Cream, Moscatel Soleado y Pedro Ximénez, además de vinagres de Jerez, con PX y Reserva. En la tienda se pueden comprar vinos, vinagres y brandies. Como referencia, el Fino cuesta 11,60€, mientras que varias botellas de la gama habitual, como Amontillado u Oloroso, rondan los 22,60€. Las soleras familiares alcanzan precios más altos: 103,50€ en algunos Amontillados y Olorosos, y 163€ en el Pedro Ximénez Solera Familiar.
La venta abre de lunes a viernes de 09:30 a 14:30 y de 19:00 a 21:00, y los sábados de 10:00 a 15:00, salvo festivos. El espacio cuenta con acceso y aseos adaptados, y admite grupos de 12 a 60 personas con reserva previa. Las reseñas de Google, con una valoración indicada de 4,7 sobre 5 y 287 opiniones, destacan que la explicación resulta clara y amena y que la cata ofrece una relación calidad-precio razonable. Para llegar, basta con dirigirse a la avenida de la Bajamar, 40, en El Puerto de Santa María; el teléfono de contacto es el 956 852 852 y la web, www.gutierrez-colosia.com.
Fecha de publicación
28 de septiembre de 2026
