La Cocina de mi Vecina

El viernes 2 de octubre el Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa acoge una nueva sesión de La Cocina de mi Vecina, una actividad gastronómica comunitaria que se celebra en El Prat de Llobregat. La propuesta es sencilla y va al grano: vecinos y vecinas se juntan en la cocina del centro cívico para cocinar juntos, intercambiar recetas y compartir conocimientos.

Lo que distingue a este encuentro es que no hay un menú cerrado ni un profesor al frente. En cada sesión son los propios participantes quienes proponen y elaboran sus recetas, así que el plato del día depende totalmente de quien se anime a acercarse. Todo se hace de forma práctica, entre fogones, y la parte favorita llega al final: una degustación posterior de lo que se ha preparado entre todos.

No hace falta ser un experto culinario ni tener una técnica depurada para sumarse. La idea es precisamente esa, cocinar en compañía y aprender unos de otros, sin más requisito que tener ganas de pasar un buen rato entre ollas y sartenes. Es un espacio abierto a cualquiera que disfrute de la cocina y de conocer a gente del barrio.

La actividad se celebra en la cocina del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa, en El Prat, y forma parte de un ciclo que se repite cada dos semanas, así que si esta vez no encaja, siempre hay una próxima cita. Si te apetece cambiar el cocinar en solitario por una mañana compartiendo recetas y probando cosas nuevas, ya sabes dónde encontrarlos el viernes 2 de octubre.