Cuina i cultures: Halar, cuina gitana

Ciclo de encuentros gastronómicos para cocinar y conocer tradiciones vinculadas a festividades significativas de algunas de las comunidades presentes en El Prat. En esta sesión, celebraremos el Día Internacional del Pueblo Gitano con un taller de cocina donde prepararemos platos típicos de la gastronomía gitana. A través de las recetas, descubriremos cómo la historia nómada del pueblo gitano ha influenciado su cuina, caracterizada por el aprovechamiento de los recursos y las influencias de todas partes. Un espacio para aprender sobre su cultura y su aportación a la diversidad gastronómica mundial.