Cafe pub Bonsai en El Ejido: desayunos y arte en vivo

Si estás buscando un sitio diferente para tomarte un café o desayunar en El Ejido, el Cafe pub Bonsai (también conocido como El Rincón del Bonsai) es una opción de lo más curiosa. Está ubicado en la Plaza la Iglesia 8 (o según algunas referencias en la calle Tito, 25) y combina la actividad de una cafetería tradicional con un taller creativo dedicado al mundo del bonsái y la alfarería hecha a mano. El local abre de martes a sábado de 06:00 a 20:00 y los domingos de 09:00 a 20:00 (los lunes permanece cerrado).

En la parte gastronómica, tienen una carta bastante variada a precios ajustados, normalmente entre 1€ y 10€ por persona. Su fuerte son las tostadas, que sirven a cualquier hora del día, además de opciones como gofres, crepes, bagels y croissants rellenos tanto dulces como salados. También disponen de alternativas de pan sin gluten, bebidas sin lactosa y opciones vegetales. Entre las opiniones de los clientes se suele mencionar la rapidez en el servicio, la atención de empleados como Javi y Amada, y detalles concretos como su mermelada de fresa casera.

Lo que realmente diferencia a este establecimiento es su espacio dedicado a las manualidades y la naturaleza. Venden bonsáis y macetas, e imparten talleres de cultivo y modelado. En el área del Rincón del Bonsai organizan talleres creativos para niños y adultos orientados a eventos privados como cumpleaños o desayunos en grupo. El local cuenta con terraza, está adaptado para sillas de ruedas, acepta tarjeta y tiene un parque infantil muy cerca.