Cabro-nazo Ristorante: cocina mexicana en El Ejido

En el centro de El Ejido hay un sitio que lleva tiempo funcionando con una nota alta y que merece que se lo cuentes a quien busque comer mexicano sin salir del municipio: Cabro-nazo Ristorante, en la calle Fragata, 1. Es un restaurante familiar que mezcla la cocina mexicana tradicional con un toque contemporáneo, y su valoración media ronda el 4,8 sobre 5 con más de ciento cuarenta reseñas, lo que da una idea del nivel que maneja.

Lo primero que se nota al entrar es el ambiente. La decoración es moderna y va mezclando elementos mexicanos, y el espacio se adapta tanto a una comida en familia como a una cena más tranquila. Tiene comedor al aire libre —que conviene tener en cuenta que el viento puede afectar—, patio interior, servicio a pie de mesa, entrega a domicilio y para llevar, y acepta reservas, algo que agradeces si vas con niños o en grupo. Además es accesible, con entrada, asientos y aseo adaptados, y hay aparcamiento gratuito en la calle y aparcacoches.

La carta es amplia y las raciones son generosas, así que conviene no pasarse pidiendo. Los clásicos están presentes: tacos, quesadillas, hamburguesas, pasta casera con salsa de tomate y albahaca, ensalada suprema de pollo, alitas en mojo cabrón y costillas con salsa Bourbon y chipotle. Hay también una tabla de embutidos y quesos para picar. Las propuestas con más personalidad son el Tunna Style, atún rojo con guacamole, masago, wakame y wasabi mayo, y la hamburguesa Zihuatanejo, que lleva carne, base de guacamole, bacon, cheddar madurado, huevo planchado, jalapeños y mayo chipotle. De postre hay tiramisú, y la carta de bebidas va acorde al tema: tequilas, mezcales, cervezas artesanas, vino, licores y cócteles, además de opciones más saludables y platos pequeños.

El punto que más conviene tener claro antes de ir es el horario, porque las fuentes no se ponen del todo de acuerdo. La versión más repetida es que cierra de lunes a miércoles, abre los jueves de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, los viernes y sábados de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00, y los domingos de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00. Otras fichas apuntan a que abre los miércoles por la noche, de 20:00 a 23:00, y cierra solo lunes y martes. Con esa diferencia, lo más seguro es llamar antes al +34 950 78 61 17 y confirmar si el día que te apetece ir está abierto.

En las reseñas se repite bastante la calidad de la comida y el buen trato del servicio, aunque también hay opiniones mixtas sobre la atención en momentos puntuales. En cualquier caso, es una de las opciones más valoradas de la zona para comer mexicano en El Ejido, con un local cómodo y una carta que da para repetir varias veces sin aburrirse.