Gusto del Sur: el sello andaluz que llegó a Dos Hermanas

Si alguna vez te has parado delante de la estantería del súper y te has preguntado qué significa ese sello que aparece en varios productos andaluces, aquí tienes la respuesta. Gusto del Sur es la marca con la que la Junta de Andalucía, a través de su Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, agrupa y pone en valor la producción agroalimentaria de la comunidad. No es un capricho publicitario: se rige por el Decreto 153/2023, del 27 de junio, y cuenta con la aprobación de la Unión Europea, lo que le da un respaldo legal y normativo real.

En Dos Hermanas, el sello se hizo notar sobre todo a través de una Promoción en Punto de Venta en la que participaron diez establecimientos de la cadena de supermercados CODI. Fue una acción fruto del convenio entre la Consejería y el Clúster Agroalimentario de Andalucía, Landaluz, que puso al alcance más de 65 productos de una veintena de empresas andaluzas: aceites de oliva, aceitunas, conservas de pescado, legumbres, vino y jamones. La promoción estuvo vigente hasta el 19 de octubre de 2024, así que aquel despliegue concreto ya es historia, pero lo interesante es lo que queda después.

Porque ahí está el truco: estas promociones no son un fin en sí mismas, sino una puerta de entrada. Desde el primer convenio en 2021, unos 800 productos de más de 200 empresas han pasado por este tipo de iniciativas, que han generado alrededor de 3,4 millones de impactos en potenciales consumidores. Y lo que realmente importa para quien compra es que se estima que más de un centenar de esos productos mantienen su presencia en las cadenas incluso después de que la promoción termina. Es decir, que aquel aceite o aquella conserva que viste en el estante durante la campaña puede seguir ahí, con el sello puesto, aunque ya no haya carteles alrededor.

La marca no se ha quedado solo en Dos Hermanas. En 2024 se desplegaron otras cuatro acciones similares en tres comunidades autónomas: en junio, más de 120 productos en once Supermercados Plaza de la Comunidad de Madrid; entre junio y julio, más de 100 productos en ocho tiendas Súper Amara del País Vasco; y tras el verano, una cuarta etapa en 14 establecimientos de la plataforma logística Piedra, repartidos por Córdoba, Jaén, Granada, Málaga y Sevilla, con dos tramos entre septiembre y octubre. La idea de fondo es la misma: que el producto andaluz llegue a estantes donde antes no estaba.

Para quien quiera seguir el rastro, Dos Hermanas tiene un vínculo más estrecho con todo esto del que no se habla mucho. Landaluz, la entidad referente del sector agroalimentario andaluz, tiene su sede precisamente aquí, en la calle Viena, en la Hacienda de Quintos. La marca sigue en movimiento: el 6 de julio de 2026 se celebró en Córdoba el I Torneo Andalucía Cocina Gusto del Sur, y por sus eventos pasan nombres como los de Santi Chamorro, Guzmán Vega, Celia Jiménez, José María del Pino, Paco Villar o José Vigara. Así que, la próxima vez que veas el sello en el supermercado, ya sabes que detrás hay una estrategia regional y que, en muchos casos, ese producto se ha ganado su sitio en la estantería mucho después de que la promoción pasara.