Viu l'Arròs Mariner 2026

El sábado 19 de septiembre, Els Magazinos acoge Viu l'Arròs Mariner, una jornada dedicada al arroz marinero y a la memoria del barrio de pescadores de Baix la Mar, en Dénia. Es la quinta edición del encuentro, que este año toma el relevo de las antiguas Jornadas de Arròs Mariner, cuatro convocatorias celebradas desde 2006 e impulsadas por Diana y Federico Cervera.

La jornada se enmarca en el proyecto Cuina de Territori, que recupera los relatos y los conocimientos ligados al plato: desde los productos que se usan hasta las técnicas que se han transmitido entre familias y tripulaciones. El homenaje va dirigido a los pescadores de La Marina Alta que lo elaboraban a bordo de sus barcos, una costumbre que todavía se mantiene en algunas barcas. El propio arroz marinero se presenta aquí como un plato identitario nacido de un territorio, de un mar y de esa transmisión generacional, y hoy funciona como símbolo de la relación histórica entre Dénia, su puerto y la comarca.

La sede es Els Magazinos, en el barrio de Baix la Mar, un antiguo conjunto de caballerizas reales que fue fábrica de juguetes y que hoy es mercado gastronómico y cultural. El cartel de esta edición lo firma Bonavista Taller, el estudio de las diseñadoras castellonenses Júlia Badia y Glòria Esteve.

El programa se reparte a lo largo de la mañana y la tarde. Empieza con la mesa redonda 'L'arròs de Baix la Mar', de 10:30 a 12:00, y el almuerzo 'Tasta Baix la Mar', que arranca a partir de las 11:00. A las 12:00 llega la demostración y degustación 'Dos arroces, dos memorias'. Y desde las 12:00 hasta las 15:00 se pueden recorrer dos actividades más: el mercado 'El arroz que te llevas a casa', en la Plaza Dénia es Vida, y la ruta de tapas 'Tasta Magazinos', por la Calle de los Sabores.

En cuanto a precios, el almuerzo 'Tasta Baix la Mar' cuesta 18€, la degustación de arroces se sirve a 6€ por plato y la ruta de tapas 'Tasta Magazinos' sale por 10€. Entre las 10:30 y las 15:00 hay plan para quedarse toda la mañana en el barrio.