Jornadas de Cocas 2026 en Dénia

Dénia vuelve a poner el foco en uno de sus platos más tradicionales: las Jornadas de Cocas arrancan el 7 de septiembre y se alargan hasta el 4 de octubre, casi un mes entero dedicado a la coca dianense. La cita es impulsada por la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Marina Alta, con la colaboración de Dénia City of Gastronomy, el Ajuntament de Dénia, Marina Dénia y el Cercle Empresarial de la Marina Alta.

La propuesta es amplia: 34 bares y restaurantes del casco urbano y del puerto se suman al calendario, y entre todos ponen sobre la mesa 56 cocas distintas. El precio es el mismo en todos los locales, 6,90€, y el menú incluye la coca más una bebida a elegir entre cerveza, vino, vermut o agua. La variedad es lo que realmente sostiene estas jornadas, porque conviven dos mundos en el mismo recorrido: por un lado, las recetas más clásicas y autóctonas, como la de tomacat y anchoa; por otro, creaciones de autor que se alejan del terreno conocido, con ingredientes como gamba roja, rabo de toro, figatell, pulpo, foie o cuatro quesos.

Esta cuarta edición trae una novedad que cambia un poco la forma de vivirla: la aplicación móvil 'Jornadas Gastronómicas'. Con ella puedes consultar los platos, localizar los locales y seguir un mapa en directo, así que es más fácil decidir por dónde empezar y qué bares encadenar. También sirve para votar tu coca favorita y entrar en el sorteo de premios para quienes participen.

Más allá de comer, las jornadas tienen su intención clara: reivindicar la coca como seña de identidad culinaria de Dénia y, al mismo tiempo, enseñar la creatividad de la hostelería local para atraer al turista gastronómico. Con casi un mes por delante, tienes margen de sobra para ir probando una a una sin agobios.