XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

El XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia es un evento gastronómico que se celebra anualmente en el Mercado Municipal de Dénia. En él, ocho chefs finalistas, seleccionados entre numerosas propuestas de toda España, compiten por crear el mejor plato utilizando la gamba roja de Dénia como ingrediente principal. El jurado está compuesto por reconocidas personalidades del mundo gastronómico. Este certamen, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) con la colaboración del Ayuntamiento de Dénia, busca poner en valor este producto estrella de la gastronomía local.