La Ruta de Tapas de Dénia cumple 15 años

La Ruta de Tapas de Dénia cumple quince años y lo celebra con una edición que va del jueves 22 de octubre al domingo 22 de noviembre. Son 48 los establecimientos hosteleros que se suman esta vez, y lo que más se comenta es que el precio se queda donde estaba: 4,50 euros por la tapa más una bebida, que puede ser cerveza, vino, vermut o agua. En un momento en el que casi todo en hostelería ha subido, mantener ese precio es el guiño que la organización ha elegido para celebrar el aniversario.

Para situarse un poco: la ruta arrancó en 2011 y desde entonces se celebra dos veces al año, así que esta es su decimoctava edición. La gestiona guíaME Comunicació, con Manolo Martí al frente, en colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta y el Ayuntamiento de Dénia. Quince años dan para mucho, y el hecho de que casi cincuenta locales se apunten dice bastante de cómo ha cuajado la iniciativa en el barrio.

Este año hay un par de novedades que van más allá de comer. La primera es la incorporación de Baleària como colaboradora, que pone sobre la mesa el sorteo de un billete de ida y vuelta para dos personas en la conexión Dénia-Ibiza/Formentera. Para entrar en él solo hay que votar la tapa favorita, ya sea con el pasaporte físico o a través de la aplicación Rutappa, que es la versión digital para ir registrando las paradas. La segunda es una propuesta más visual: «¿A qué sabe Dénia? ¡Cuéntanoslo con una foto!», que anima a compartir los momentos de la ruta en Instagram o Facebook con el hashtag #RutadeTapasDenia y que entra en el sorteo de una experiencia gastronómica para dos personas en uno de los restaurantes colaboradores.

Lo interesante de una ruta así no es solo el precio, sino cómo cambia el plan de una tarde o un fin de semana. Con 48 locales repartidos por Dénia, el abanico es amplio y da para ir un día a un sitio y otro distinto la semana siguiente sin repetir. El formato es sencillo y no obliga a nada: eliges el local que te apetezca, pides la tapa del día con su bebida y sigues. La combinación de pasaporte físico y aplicación Rutappa deja a cada uno que elija cómo quiere llevar la cuenta, y las dos novedades —el sorteo del billete y el concurso de fotos— añaden un punto más allá del plato.

En resumen, la Ruta de Tapas de Dénia llega a su decimoctava edición con quince años a sus espaldas, 48 locales participantes y el precio congelado en 4,50 euros por tapa y bebida. Empieza el 22 de octubre y se alarga hasta el 22 de noviembre, un mes entero por delante para ir probando. Si te apetece tapear por Dénia sin complicarte, aquí tienes una excusa más que justificada.