Restaurante Agua de Mar en Dénia: cocina mediterránea y vistas al puerto

Si estás buscando dónde comer cerca del agua en Dénia, el Restaurante Agua de Mar es una opción a tener en cuenta. Está ubicado en pleno Puerto Deportivo Marina de Dénia (Dársena de Babor, Edificio D, Local 7), una zona ideal para dar un paseo antes o después de la comida. La propuesta gastronómica de este local, bajo la dirección ejecutiva de Cristina Baixauli y con Petra Necolau al frente de la cocina, se centra en una cocina mediterránea que respeta al máximo el producto local, especialmente los pescados de los pesqueros de la zona, los mariscos y los tradicionales arroces alicantinos.

En la carta conviven elaboraciones sencillas donde el ingrediente principal es el protagonista absoluto, como es el caso de la gamba de Dénia, con platos un poco más elaborados. Entre las sugerencias que destacan en su oferta encuentras propuestas como las quisquillas sobre emulsión de calamar o el dentón sobre pil pil a la naranja. Para probar un poco de todo, disponen de opciones como el Menú Agua de Mar (entre 47 € y 67 €) o el Menú Tierra y Mar (entre 49,50 € y 64,50 €). Además, ofrecen un suplemento de 15 € por persona que incluye pan artesano, aceite de oliva ecológico, aperitivo de bienvenida, agua, primera bebida, media botella de vino seleccionado y café. Teniendo esto en cuenta, el precio medio por persona suele situarse alrededor de los 60 euros.

El espacio interior del comedor se reformó completamente hace un tiempo para integrar las cristaleras de la terraza interior, lo que permite comer disfrutando de las vistas al puerto deportivo con luz natural. Ofrecen servicio de comidas de 13:00 a 15:45 y de cenas de 20:00 a 23:00. Eso sí, conviene tener presentes sus días de descanso para planificar la visita: cierran los martes durante todo el día, además de las noches de los miércoles y domingos. Puedes hacer reservas a través de su web o por teléfono, y si buscas hacer un regalo, también gestionan bonos regalo desde 50 € a 300 €. Es una opción muy completa si te apetece una comida de producto marino frente a los barcos de la Marina.