III Foro de Conocimientos Ecológicos Tradicionales ‘Oficios de ayer… para construir el mañana’

El III Foro de Conocimientos Ecológicos Tradicionales se centra en la recuperación de saberes, creencias, tradiciones y prácticas relativas a las relaciones entre los seres humanos y su medio. El evento, que se celebrará en Cuenca, busca proponer nuevas vías de negocio y promoción, con énfasis en el sector turístico rural, poniendo en valor las buenas prácticas sobre el uso de estos conocimientos. La jornada incluye conferencias y una mesa de debate sobre oportunidades de negocio relacionadas con oficios tradicionales, como la permacultura y la artesanía. Además, habrá una ruta guiada por la tarde relacionada con el río Júcar.