Espacio gastronómico con food trucks de Cuenca capital y provincia dentro de la Feria y Fiestas de San Julián.
La Feria y Fiestas de San Julián vuelven a Cuenca del 20 al 29 de agosto, diez días seguidos de verbenas, conciertos, mercadillos y atracciones que el Ayuntamiento impulsa cada verano. El pregón, que se celebra en el Parque de San Julián, da el pistoletazo de salida a todo el programa. Dentro del recinto ferial, el Bosque de Acero se ha consolidado como el epicentro gastronómico: una zona de street food que nació como alternativa a la comida convencional y que lleva la cocina conquense a un formato informal y callejero.
Este año, el espacio reúne ocho food trucks de Cuenca capital y de la provincia, y su gestión recae en la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca. Ellos lo plantean como un «oasis» más tranquilo que el resto del recinto, con hilo musical y una regla clara: no se puede entrar con comida de fuera. Además, los puestos están atendidos exclusivamente por hosteleros de la capital y de la provincia, así que lo que vas a encontrar sale de aquí.
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Para sentarte y cenar con calma, el Bosque de Acero cuenta con unas 400 sillas y 100 mesas, espacio más que suficiente para picar algo sin prisas. Abre cada velada desde las 20:00 hasta el cierre, así que encaja bien si quieres cenar antes de seguir con el resto de la feria. Si te apetece comer algo distinto y en plan relajado mientras disfrutas del ambiente de San Julián, ya sabes dónde buscar.
