Hay restaurantes que se explican casi solos por dónde están. El Recreo Peral es uno de ellos: ocupa el emblemático paraje del mismo nombre, en el Paseo del Júcar, 27, justo al lado de la ribera del río, con el agua pasando cerca y naturaleza alrededor. Es el tipo de sitio que funciona igual de bien para una comida familiar larga que para una celebración o una comida de empresa, y lleva más de dos décadas siendo un punto de encuentro habitual en Cuenca.
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Detrás del proyecto está Nacho Villanueva, nacido en Cuenca en 1977, que además de chef es propietario y gerente. Lleva más de veinte años al frente del negocio y su discurso se resume en dos conceptos: buen producto y honradez como ingrediente fundamental de su cocina. En la carta conviven tres platos muy conquenses —ajoarriero, zarajo y migas manchegas— con propuestas más elaboradas, como el bacalao gratinado al ajomiel, el steak tartar de vaca madurada '60 Días', el crujiente de manitas con boletus y foie o el arroz de pato y alcachofas. Entre sus platos favoritos figuran el mojete de tomate Raf, el arroz con bogavante, la ensalada de langostinos y los chopitos.
El espacio da para mucho. Hay dos salones, una barra, un jardín con columpios para los más pequeños y una terraza, así que el ambiente se adapta al grupo que vayas. El horario es cómodo: abre de lunes a domingo, de 13:00 a 23:00, sin cerrar al mediodía, y trabaja con carta de raciones, menú ejecutivo, menús para grupos y eventos, comuniones y propuestas pensadas para fechas especiales. También dispone de carta de alérgenos y carta online, y acepta efectivo, tarjeta y tickets restaurante. El precio medio ronda los 35 euros, con un servicio de 2 euros por persona por el disfrute de la carta, tanto en el restaurante como en la terraza.
Un punto que se agradece si vas con perro: el local es pet friendly tanto en el interior como en la terraza exterior, y ponen un cuenco de agua para ellos. Además, la cocina se adapta a celiacos, intolerantes a la lactosa, vegetarianos y veganos, e incluye menús específicos para el proyecto social 'Comer con Placer' y para la disfagia, algo poco habitual que dice bastante del cuidado que ponen.
En cuanto a valoraciones, el restaurante acumula más de 5.000 opiniones con una puntuación media de 7,0 en GastroRanking, donde ocupa el puesto 67 de 222 establecimientos de Cuenca; en Google tiene un 8,6 con 4.770 reseñas y en Tripadvisor un 8 con 614. La gran mayoría de su clientela fiel es conquense, lo que suele ser buena señal en un sitio que no vive solo del turismo. Si te decides, conviene reservar mesa con antelación. Para cualquier duda, los teléfonos son el 969 224 643 y el 682 576 128, y el correo info@recreoperal.es.
