La Taberna De Yasmín: cocina casera y tapas en Coslada

Hay sitios que no necesitan presentación larga porque se explican solos en cuanto cruzas la puerta. La Taberna De Yasmín, también conocida simplemente como Taberna Yasmin, es uno de esos locales de barrio en Coslada que se sostiene con cocina española, tapas y raciones. Abrió en 2015 con la idea de montar un restaurante familiar, con cocina casera, precios justos y un ambiente de confianza, y desde entonces ha ido ganando su sitio en la zona.

Lo primero que notas al entrar es el ambiente: familiar, cálido y con un toque bohemio que no se encuentra en cualquier sitio, con karaoke incluido para quien se anime. El local es pequeño, pero tiene una terraza interior amplia y tranquila y asientos al aire libre accesibles para sillas de ruedas, así que hay sitio para casi todos los planes. El trato es cercano, casi de casa, y detrás de los fogones está la mujer del dueño, lo que explica buena parte del carácter casero de la carta.

Si vas a comer, el menú del día es la opción más lógica: 14 euros con bebida, pan, plato de entrada, segundo y postre o café, disponible de lunes a sábado. Para picar, la carta se mueve en precios asequibles, con un promedio por persona entre 10 y 20 euros. Entre los platos para compartir están las bravas o mixtas (8 euros), la ensaladilla rusa de langostinos (10 euros), el jamón ibérico (18 euros), los torreznos de Soria (12 euros) y los choricitos fritos (10 euros). De taberna pura tienes el Pollo Yasmín, especialidad de la casa con salsa casera de mostaza y miel, por 10 euros, junto a las croquetas de jamón, la oreja adobada a la plancha, la morcilla de Burgos y la panceta, todas a 10 euros; los huevos rotos con jamón suben a 15 y el entrecot de ternera con patatas y pimientos italianos a 16.

La parte fresca y de mar tampoco se queda atrás. Hay ensalada mixta (7 euros), ensalada de ahumados (12 euros), timbal de langostinos (12 euros) y alcachofas con langostinos (12 euros), y en los fritos y la plancha figuran los calamares a la romana (12 euros), los chopitos (13 euros), los boquerones fritos S.M. (10 euros), el cazón adobado (10 euros), la sepia gigante a la plancha (15 euros) y las gambas al ajillo (10 euros). Para algo rápido, la sección de montados y bocadillos es larguísima, con hamburguesa Yasmín (10 euros), sándwich Yasmín (9 euros), tostas de jamón ibérico o salmón ahumado (8 euros) y una buena variedad de montados que rondan los 5 o 6 euros. La tortilla de patatas es, según buena parte de la clientela, una de las mejores de Coslada y San Fernando.

En cuanto a horarios, abren de lunes a sábado de 6:00 a 16:30 y, de miércoles a sábado, reabren de 19:30 a 24:00; los domingos cierran. Aceptan tarjetas Visa y Mastercard y ofrecen servicios como Wi-fi, reservas y opción sin gluten, aunque conviene preguntar en barra antes de pedir. Está a un paso de los estacionamientos y a unos 360 metros de la estación de Metro La Rambla, así que llegar no cuesta nada.