La Garnacha: tapas y cocina mediterránea en Coslada

En el Barrio del Puerto de Coslada, en el Paseo de las Acacias, 1, está La Garnacha, un restaurante de tapas y cocina mediterránea que abrió sus puertas en marzo de 2001. El nombre no es casual: viene de la uva garnacha, una variedad con carácter, historia y personalidad, y esa misma idea se traslada a la mesa, donde la carta se mueve entre la tapa tradicional y la cocina mediterránea con guiños de otros lugares. La propuesta se renueva cada semana con sugerencias elaboradas con ingredientes frescos y productos de temporada, de miércoles a domingo, mezclando recetas clásicas con toques más creativos.

La carta es amplia y se reparte en raciones, revueltos, ensaladas, tostas, carnes y postres. Entre las raciones figuran la morcilla de Burgos a la plancha y el pulpo a la gallega, y quien ha ido suele señalar como imprescindibles la ensalada de queso de cabra, las coquinas con un toque de guindilla, el pulpo y el revuelto de setas. Los precios varían según el plato, así que conviene tenerlo en cuenta al pedir. Para quien busca algo más cerrado, el restaurante ofrece menú degustación y menús para grupos, y también hay servicio de comida para llevar, aunque solo se permite la recogida en el local.

El vino tiene un papel protagonista aquí, con una carta cuidada y precios que ya incluyen el IVA, salvo en la terraza, donde se incrementan un 10%. Es un detalle que conviene saber antes de sentarse fuera, sobre todo si el vino va a ser parte importante de la cena. En cuanto a las alergias e intolerancias, el restaurante pide consultarlas con el chef, ya que todo puede contener trazas.

En las valoraciones, La Garnacha acumula un 4,5 sobre 5 a partir de 11 opiniones, con la calidad de la comida, el tamaño de las raciones y la relación calidad-precio como los puntos más destacados. El local cuenta con terraza, aunque algunos clientes comentan que el servicio en la zona exterior puede resultar lento y algo desorganizado en las horas punta, algo a tener presente si eliges cenar al aire libre en lugar de dentro.

Los horarios son los que marcan el ritmo del sitio: abre los martes de 20:00 a 01:00, y de miércoles a sábado cumple jornada completa, de 13:00 a 01:00, con los domingos y los lunes cerrados. Si quieres reservar o preguntar antes de ir, el teléfono es el 916 743 009. En resumen, es una dirección para quien busca tapear en Coslada con producto de temporada y una buena carta de vinos, ya sea para una ración rápida o para una cena más larga con grupo.