Es un restaurante que forma parte de la organización la Carena la cual da la oportunidad a los jóvenes entre 16 y 21 años que no habiendo finalizado la educación secundaria, se forman en el ámbito de la restauración, hostelería y comercio.
Dirección: Ctra. d'Esplugues, 240, Cornellà de Llobregat, Catalonia, Spain