Pasaporte para recorrer las bodegas de Montilla-Moriles

Si te apetece un plan distinto para el fin de semana que no sea el habitual centro, la provincia tiene una propuesta que encaja igual de bien en pareja que en grupo: el Pasaporte Turístico de la Ruta del Vino Montilla-Moriles. Lo puso en marcha la Diputación de Córdoba a través del Patronato Provincial de Turismo, junto a AVINTUR, la entidad que gestiona la ruta, y se presentó el 15 de septiembre. La idea es sencilla: convertir el recorrido por las bodegas en una especie de juego de sellos que te anima a conocer más sitios de los que visitarías por tu cuenta.

El pasaporte es un documento físico que vas sellando en cada parada, y viene acompañado de un código QR que te lleva a la información digital en turismoyvino.es. Se han repartido 2.500 ejemplares, divididos en cinco modalidades de 500 unidades cada una, entre los 58 socios públicos y privados de la ruta, repartidos por 17 municipios cordobeses más la capital. Para que nadie se quede con la duda, el pasaporte se recoge gratis al hacer la primera visita en cualquiera de los establecimientos asociados, así que el punto de partida puede ser el que más te pille cerca.

Lo interesante está en cómo está organizado. Los socios se han segmentado de modo que cada pasaporte incluye una visita obligada, lo que asegura que acabes conociendo a todos los participantes y no solo los dos o tres más conocidos. A medida que completas el recorrido y juntas los sellos, hay premio: al terminar un pasaporte accedes a un primer premio de la ruta, y quien complete las cinco modalidades puede optar a un reconocimiento adicional con vinos y otros productos del territorio. La iniciativa no tiene prisa, porque seguirá activa hasta el 31 de diciembre de 2027, así que da para ir despacio, sin aglomerar visitas en un solo día.

Detrás del pasaporte hay una denominación con solera. La DO Montilla-Moriles es una de las más antiguas de España y su seña de identidad es la uva Pedro Ximénez, que ocupa más del 95% de la superficie cultivada en el área. El mapa no se limita a bodegas: incluye lagares, establecimientos gastronómicos, alojamientos y otros recursos turísticos, así que el plan puede alargarse más allá de una cata. El Consejo Regulador reúne a 60 empresas —18 cooperativas, 30 sociedades de responsabilidad limitada y 12 empresas individuales—, más del 40% de ellas familiares, lo que da una idea del tipo de sitios que vas a pisar.

El perfil que suele recorrer la ruta es el de un trabajador cualificado de entre 50 y 59 años, con renta media-alta, que viaja en familia, pero el formato del pasaporte está pensado precisamente para abrir el abanico y atraer a más gente. Sea cual sea tu relación con el vino, la mecánica es lo suficientemente sencilla como para plantarse un sábado por la mañana en cualquier bodega asociada, recoger el pasaporte y dejar que el mapa te vaya marcando el resto del fin de semana. Con 17 municipios implicados, hay ruta para rato.