Cerveza y ciencia en Montilla: CerveCiencia vuelve

Hay planes que no se parecen a nada, y CerveCiencia es uno de ellos. La idea es tan sencilla como funciona: maridar catas de cerveza artesana con charlas científicas para descubrir la ciencia a través de la cultura cervecera. La próxima cita ya tiene fecha y lugar: el 28 de agosto, a partir de las 21:00 horas, en La Tahona del Castillo, en Montilla. Lo organiza la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento en colaboración con la Asociación Montillana para la Difusión de la Investigación y la Ciencia (AMDIC).

El formato es lo que hace especial a este encuentro. No es una conferencia magistral, sino tres ponencias breves de alto nivel, y cada una viene acompañada de su correspondiente cerveza artesanal y una tapa seleccionada. La intención es crear un ambiente relajado, distendido y participativo, donde el diálogo fluya entre ponentes y público. El tema de esta edición gira en torno a la vida y la estructura de las células y a la economía del espacio, dos mundos aparentemente opuestos que se cruzan sobre la mesa.

El escenario tampoco es menor. La Tahona del Castillo es un espacio expositivo municipal situado en la calle Iglesia, con unos 87 metros cuadrados y un aforo reducido que mantiene la cita en tono íntimo. Es el mismo local que acoge el ciclo, y que en verano abre sus puertas también para visitas en horario diurno, con aire acondicionado y equipamiento técnico. El hecho de que el aforo sea limitado es parte del encanto: obliga a una inscripción previa y convierte la noche en algo más parecido a una reunión entre amigos que a un acto institucional.

CerveCiencia no es una ocurrencia aislada. La edición anterior se celebró en la planta alta del Mercado de Abastos, con ponentes como María Soledad Gómez Navarro, Enrique Paredes Sánchez y Carlos Navarro Laguna, y desde entonces el formato ha ido ganando terreno en el calendario cultural de Montilla. La fórmula de mezclar divulgación científica con un buen maridaje ha demostrado tener público, y la continuidad del ciclo confirma que hay interés por entender el mundo mientras se disfruta de una buena cerveza.

La cita se enmarca además en una actividad más amplia de divulgación en el municipio. El Ayuntamiento y AMDIC organizan también el V Concurso de Fotografía 'Ciencia en una foto', dirigido a mayores de 18 años, cuya entrega de premios se celebró el pasado 20 de julio, con 700 euros para el primer lugar y 400 para el segundo y la mención del público. Es decir, que CerveCiencia es una pieza más de un esfuerzo sostenido por acercar la ciencia al día a día de la gente, y no un evento puntual.

Así que, si te apetece una noche distinta en la que aprender algo nuevo sin sentir que estás en una clase, CerveCiencia es una opción difícil de rechazar. Solo hay que tener en cuenta que las plazas vuelan, así que conviene no dejar la inscripción para el último momento. La combinación de cerveza artesana, tapas y ciencia en un entorno tan acogedor como La Tahona del Castillo promete una velada en la que lo importante no es solo lo que se cuenta, sino cómo se disfruta mientras se escucha.