El Monte: delicatessen y vinos en Colmenar Viejo

Si buscas una tienda de delicatessen en Colmenar Viejo, El Monte (también aparece como El Monte Alimentos Artesanos) está en la Plaza de Los Arcos, 7, local 7, 28770 Colmenar Viejo. Es una tienda familiar que lleva abierta desde 1996. Su nombre hace referencia al «ganado cebado en El Monte de Salamanca». La lleva Don José María, conocido como Chema, que según la información disponible es el tendero desde siempre. Abren de jueves a domingo, de 10:00 a 14:00 y de 17:30 a 21:00 h. Para consultas pueden llamar al 918 46 33 51 o escribir a artesanoselmonte@gmail.com. Como hoy es miércoles, tocará esperar a mañana.

Lo que más se ve en la tienda es la selección de productos. En legumbres nacionales tienen lenteja de la Armuña, lenteja pardina, garbanzo pedrosillano, garbanzo de Fuentresauco, garbanzo lechoso, alubia riñón, fabada asturiana, alubia pinta, alubia canela, judión del Barco «Finísimo», alubia negra de Tolosa y verdina. En dulces hay Nicanores de Boñar, pastel ruso y mantecados de Portillo, y en mieles, mil flores, azahar, bosque, brezo, eucalipto y romero. Para untar, tienen patés de bogavante, cabrales, cabracho, centollo, trufa, oricios, vieira, pato y perdiz. Las conservas de marisco de las rías gallegas incluyen sardinillas, mejillones Ramón Franco, zamburiñas, chipirones, navajas y berberechos, y las conservas vegetales de Navarra incluyen alcachofas, espárragos D.O. Navarra, borraja, cardo, judía verde, menestra de verduras, guisantes, puerros y espinacas.

En bodega, la tienda trabaja vinos y cavas de varias denominaciones de origen: Alicante, Bierzo, Toro, Madrid, Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Somontano y Priorato. Entre los blancos hay albariño, verdejo, gewurztraminer, godello y chardonnay. El apartado de embutidos y jamones es de jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo: jamón de bellota, jamón de cebo, paletillas ibéricas, chorizo y salchichón cular de bellota, lomo de bellota y lomitos. Además venden anchoas del Cantábrico, aceite de oliva virgen extra, azafrán, bonito del norte, lomo en aceite, quesos y licores. La información disponible describe una combinación de productos de lujo con precios contenidos, aunque no he encontrado cifras concretas que pueda citar.

La tienda también prepara lotes de Navidad y regalos de empresa, y tiene servicio de mensajería con InPost para recibir y enviar paquetes. En Google tiene una valoración de 4,8/5 basada en 50 reseñas. Las opiniones destacan la atención amable y cercana, la selección de vinos y la honestidad del propietario.