Festival gastronómico con el calçot como protagonista, celebrando su quinta edición en Collado Villalba.
La Calsotada Fest llega a Collado Villalba para celebrar su quinta edición los días 23, 24 y 25 de mayo de 2025 en la Carpa de la Malvaloca. Este año, el festival rompe la tradición al celebrarse fuera de la temporada habitual del calçot gracias a técnicas de conservación. El evento incluye el III Campeonato Mundial de Comer Calçots y el I Campeonato Mundial de Beber en Porrón. La oferta gastronómica se centra en calçots con salsa romesco, además de caracoles a la llauna, butipan con allioli, anchoas de L'Escala con pan con tomate, escalivada, pollo a la brasa, jamón y embutidos catalanes, y postres como crema catalana y tarta de queso. Habrá música en directo durante el sábado y domingo. La entrada es libre hasta completar aforo, con opción de reserva online que incluye un pack de bienvenida.
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