Vamm Coffee House: café de especialidad en Collado Villalba

Si buscas tomar un buen café en Collado Villalba, en la Calle San Fernando, 4 (Local 57) tienes Vamm Coffee House. Es una cafetería de especialidad fundada por Carolina, donde trabajan junto a un equipo que incluye a Arianna, Lourdes y Adolfo Sequera. El espacio sirve café 100% arábica de origen certificado y comercio justo, preparado por baristas, además de vender grano recién molido para llevar. Tienen opciones de bebidas como matcha y chai latte, que puedes acompañar con repostería casera como tarta de queso con dulce de leche, tarta de zanahoria, galletas New York style, croissants o empanadas. También cuentan con alternativas veganas y productos sin gluten, aunque si eres celiaco debes tener precaución porque aclaran que puede haber contaminación cruzada.

Además de cafetería, el local funciona como espacio cultural y galería de arte para creadores de la Sierra de Madrid. Organizan talleres de fotografía, encuentros de autocuidado, club de lectura y eventos periódicos como su Club de Escucha Musical, donde comparten un vinilo al mes en directo por 11€ con consumición y dossier incluido, o tardes de arte gratuitas. Tienen servicio de brunch, desayunos, tostadas, vinos y cervezas. Es un sitio pet-friendly al que puedes acudir con tu perro, y disponen de acceso para personas en silla de ruedas. Cuentan con opción de reserva de mesa, algo recomendable para grupos o para ir en fin de semana, aunque no ofrecen servicio de reparto a domicilio. Sus precios habituales rondan entre los 1€ y 10€ por persona.

Respecto a los horarios, abren de lunes a domingo en turno de mañana y tarde, cerrando a mediodía entre las 14:00 y las 17:00 (lunes, miércoles y jueves de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30; martes de 8:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:30; viernes de 8:30 a 14:00 y de 17:00 a 21:30; sábados de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:30; y domingos de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30). Ten en cuenta que en algunas épocas pueden ajustar su apertura y cerrar dos días entre semana, por lo que conviene revisar su ficha antes de ir.