La Vuelta Plaza: carnes al carbón en la Plaza Mayor

En plena Plaza Mayor, en el número 9, se ha instalado La Vuelta Plaza, el tercer local del Grupo La Vuelta en Ciudad Real. Ocupa el antiguo Ventero, reformado por completo pero conservando los elementos constructivos antiguos, con un aire renovado y moderno. El grupo ya tiene recorrido en la ciudad: el primer local nació hace más de cuarenta años en el Polígono de la Carretera de Carrión, sirviendo menú diario a los trabajadores, y el segundo abrió hace cuatro o cinco años en la calle Tinte por iniciativa del gerente, Tomás Camacho Arévalo. Este tercer establecimiento se diferencia del resto porque no trabaja con menú del día: aquí hay carta de carnes, pescados y mariscos de temporada, producto típico manchego y tapas originales para acompañar la caña, con una carta de vinos moderna.

La cocina se apoya en las barbacoas al carbón, con ternera, buey, rubia gallega, tibón o pluma y lagarto ibéricos, y en platos con sello de la tierra: croquetas de gachas, huevos a baja temperatura con ibérico, parmentier de boletus y trufa, solomillo, pluma ibérica, asadillo manchego, migas del pastor y flores de alcachofa. Para picar hay croquetas de jamón ibérico y tapas originales, y de postre, tarta de queso manchego, torrijas y helados artesanales. El local se reparte entre una terraza exterior con vistas a la plaza, el comedor principal y la barra del bar. En cuanto a horarios, abre de lunes a jueves de 10:00 a 17:00 y de 19:00 a 00:00, los viernes de 10:00 a 00:00 y los sábados de 11:00 a 00:00, con los domingos cerrados. El teléfono es el 926 72 11 93.

Las valoraciones dan una idea del día a día del restaurante. Restaurant Guru le pone 3,9 sobre 5 con 185 reseñas y 36 fotos, situándolo en el puesto 62 de 402 establecimientos de Ciudad Real, mientras que en Google alcanza las 4,1 estrellas. Las opiniones recientes son contrastadas: Mariví Terrado, hace diecisiete días, puntuó con un 5/5 la comida, el servicio y el ambiente; Maria del Prado, hace veinticuatro, puso un 1/5 por unas migas secas y frías; y Silvia, hace un mes, valoró con un 4/5 la selección de tapas, la rapidez del servicio y la amplia terraza. Otros comentarios señalan lentitud en horas punta, con esperas que superan la hora, inconsistencias en el trato según el personal, problemas con la gestión de las mesas de exterior e incidencias con la climatización y el toldo de la terraza. El precio por persona ronda los 20-30 euros, aunque algunas reseñas hablan de rangos de 40-50 euros.

Entre el personal mencionado por su profesionalidad aparecen nombres como Santi, Mohamed, Fernando, Maxi, Victor, César, Gema, Irene, Beatriz, Adrián, Rafa, Miriam, Yuli, Tomás, Carmen y Florín. El restaurante admite reserva online y tarjetas de crédito, dispone de asientos al aire libre y no realiza entrega a domicilio; tampoco es accesible para sillas de ruedas. La carta incluye información de alérgenos, aunque las alternativas para la intolerancia a la lactosa o la celiaquía son limitadas. Con la terraza abierta hacia la plaza, es un sitio para sentarse con calma y ver pasar la tarde.