Sensoria: Día de Muertos

El 13 de noviembre el NIDO Taller Culinario abre sus puertas para Sensoria: Día de Muertos, una cena inmersiva que mezcla gastronomía y proyecciones en 360°. La propuesta es un menú de degustación de cuatro tiempos, cada uno acompañado de su maridaje, que se sirve al ritmo de imágenes proyectadas en las paredes y hasta sobre la mesa, así que lo que tienes enfrente cambia mientras vas comiendo.

La experiencia arranca en una mesa rodeada de luz, cempasúchiles y velas, y desde ahí sigue el hilo de la Noche de Ánimas a través del salón. Las proyecciones te llevan por distintos escenarios: un volcán de obsidiana, un cementerio iluminado por velas y un lago de cempasúchil, de modo que cada escena se encuentra con su plato. La sesión dura entre 90 y 120 minutos, y el aforo se limita a doce comensales por servicio, lo que le da un aire bastante íntimo.

En lo práctico, el evento es en NIDO Taller Culinario, en Av. Sonora 189, colonia Hipódromo, alcaldía Cuauhtémoc, en la Ciudad de México. Está recomendado para mayores de 12 años y el código de vestimenta es casual inteligente. La fecha y la hora se eligen directamente en el selector de boletos, así que puedes buscar el horario que mejor te quede.