Casa Bernardo reabre en la carretera de La Barrosa

Hay restaurantes que forman parte del paisaje de una zona y Casa Bernardo es uno de ellos en Chiclana. El nombre completo es Restaurante Marisquería Casa Bernardo, y está en la carretera de La Barrosa, justo frente a la playa y al lado de la Cruz Roja, en lo que se conoce como la segunda pista. La dirección exacta es Avenida del Atlántico, 16, y el teléfono para reservas es el 956 49 73 31. El local tiene dos plantas y aspecto de gran chalet, con terraza, salón climatizado, una bodega que merece la pena y vistas al mar.

La historia explica mucho del sitio. Bernardo Fontao Sánchez, isleño y vinculado al marisco desde 1991, abrió el establecimiento en 1996, partiendo de la antigua Venta del Águila que fue transformando en un restaurante de mariscos, pescados, carnes a la parrilla y arroces. En 2002 puso en marcha la marisquería de la playa y en 2004 remodeló el local actual, dotándolo de las dos plantas y de una de las primeras parrillas especiales para asar carnes de la ciudad. La familia Fontao sigue al frente: Jesús Fontao Ramos lleva la gerencia de Casa Bernardo, su hermano Víctor gestiona la marisquería de la playa y su padre coordina ambos negocios. Tras cerrar temporalmente el local grande, con capacidad para 250 comensales, por la crisis económica, la familia decidió reabrir la casa fundacional y mantener abiertos los dos locales todo el año. Casa Bernardo volvió a abrir el sábado 1 de abril de 2026, respetando la estética original del edificio de 2004, aunque se están haciendo reformas para sostener la apertura anual, incluida una nueva zona de tapas con mesas altas en uno de los comedores.

En la cocina mandan el producto marinero y el estilo casero, con cocina mediterránea, española, andaluza y gaditana. Las especialidades son los arroces —marineros, de carne y de caza—, los langostinos, el pescado frito, las chacinas y los salazones. Las carnes se elaboran en un horno Hosper alimentado con carbón, con ternera (incluida la de retinto), cordero y cerdo ibérico, y la carta se completa con aliños, ensaladas, revueltos y mariscos en plato o media ración. Como novedad se sirve la famosa tarta de almendras de las monjas de Chiclana. Hay tapas en la barra y en la terraza, y un comedor que todavía no está habilitado. La carta incluye una quincena de propuestas que varían cada quince días; ahora mismo se ofrecen papas aliñás, ensaladilla de marisco, rabo de toro y carne de venado.

El servicio incluye camareros, se admiten tarjetas y hay aparcamiento propio. El restaurante también acoge eventos como bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños, y acepta reservas. Abre los domingos, con horario de 11:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00, excepto los martes, que cierra. El precio medio ronda los 19 euros, con un rango estimado entre 10 y 20 euros según las fuentes de la zona. En Tripadvisor tiene 3,5 sobre 5 estrellas con 263 evaluaciones, mientras que otra fuente le asigna un 4,2 sobre 5 con 2.386 reseñas, con comentarios recientes muy positivos. CosasDeCome tituló su nota 'Reabre en Chiclana el famoso restaurante Casa Bernardo de la carretera de La Barrosa', y el propio establecimiento reivindica atender a sus comensales desde 1996 con producto fresco.