En Ceuta hay sitios que se explican mejor por lo que dicen sus clientes que por lo que dice su carta, y El Ronquio es uno de ellos. Es un bar de tapas y raciones con más de mil valoraciones acumuladas —la media ronda el 3,0 sobre 5—, lo que da una idea del volumen de gente que pasa por sus mesas. La carta se mueve entre lo clásico y lo variado: tapas, paella, kebabs, lubina, conchas finas, brocheta y pescado fresco. Es el tipo de sitio al que uno va con ganas de picar algo sin complicarse demasiado, más que a una cena larga y elaborada.
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Lo que más se repite en las reseñas recientes es la calidad de los pintxos y las raciones, y también la amabilidad del personal; hay quien menciona concretamente a Said, un camarero atento que parece marcar la diferencia en el trato. El aire acondicionado es otro punto que se agradece y que aparece varias veces en los comentarios, algo que en una ciudad con el clima de Ceuta no es un detalle menor. Por el contrario, también hay quien califica el local como "normalito" y considera que los precios tiran a caros, así que conviene tener claro qué se busca antes de sentarse.
No todo es elogio, y eso es precisamente lo que hace que las opiniones resulten útiles. Entre las críticas más recientes hay quien se queja de una paella demasiado salada y del servicio, y otros señalan que las raciones de calamares se quedan cortas en calidad y cantidad. Es decir, que la experiencia puede variar bastante según el día y el plato que pidas, algo habitual en un sitio con tanta rotación.
En lo práctico, el restaurante tiene dos direcciones registradas, Calle Isabel Cabral, 2 y Calle Mina, 5, ambas en el código postal 51001, así que conviene confirmar antes dónde está funcionando. El teléfono es el +34 669 490 840 y la carta se consulta mediante código QR, lo que agiliza el pedido. Para el coche, hay aparcamientos a unos 363 metros, en la calle Ingenieros, una distancia cómoda si vas en grupo y no quieres dar vueltas buscando sitio.
Para situar a El Ronquio en el mapa gastronómico de la ciudad, conviene mirar a su alrededor. Ceuta tiene una oferta rica en mariscos, pescado y platos tradicionales andaluces, y hay otros nombres conocidos en la zona: Refectorio, especializado en mariscos; El Pescaito Frito, centrado en las frituras marinas; El Mentidero, con sus tapas y café pescado; y Goichu, la propuesta de cocina fusión vasco-japonesa del chef Hugo Ruiz Aguilar, que viene de proyectos con estrellas Michelin como Bugao. Comparado con ellos, El Ronquio se queda en el terreno del tapeo y las raciones, con esa mezcla de opiniones que te dice que es un sitio para ir con calma y sin grandes expectativas, más que para una ocasión especial.
En resumen, es un bar de tapas y raciones con una carta amplia y un servicio que muchos agradecen, aunque con sus altibajos en cocina y precio. Si buscas un sitio para picar algo en el centro y no te importa que la experiencia sea más azarosa que una cena cerrada, encaja. Si lo que quieres es una cena redonda y sin sorpresas, quizás te convenga comparar con alguna de las otras opciones del barrio.
