El fin de semana que viene, el Paseo Marítimo de la Playa de Xilxes se convierte en el epicentro del melón. La XII Fira del Meló, conocida como la fiesta más dulce de Xilxes, se celebra el sábado 25 y el domingo 26 de julio, en horario de tarde, de 19:00 a 21:30 horas. Es una cita pequeña en formato pero grande en producto, porque el protagonista es el melón piel de sapo de la Marjal de Xilxes, una tierra negra y húmeda que está a un paso del Mediterráneo y que le da ese dulzor y esa textura que lo hacen tan reconocido.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Castellón de la Plana y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
La feria no es un evento aislado: es una iniciativa itinerante auspiciada por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón, y forma parte de un circuito de cuatro ferias del sur provincial, junto a Almenara, La Llosa y Moncofa. Los agricultores participan bajo la marca Productes de la Marjal Sud de Castelló, y entre los puestos que se pueden visitar están Melones Gamberro, Frutas Minguet, Melones Bonet, Melones Racha y la Cooperativa San Isidro. La producción de este fruto es una tradición familiar que pasa de generación en generación y que ha convertido a Xilxes en un referente hortofrutícola.
El programa está pensado para ir con niños y para los aficionados a la cocina. El sábado 25, tras la inauguración de las 19:00, arrancan las degustaciones gratuitas de melón en los expositores de los productores locales, y a las 19:30 llega el taller de cocina infantil dirigido por el chef David Redondo, del Hostal Casa Paco, donde los más pequeños preparan un helado con melón de Xilxes. El domingo 26 se repiten las degustaciones y, a las 20:00, llega el plato fuerte: un showcooking a cuatro manos protagonizado por Rubén Miralles, de Vinaròs, y Alejandra Herrador, de Alcossebre, ambos con Estrella Michelin.
Alrededor de las degustaciones y los talleres, las dos jornadas se completan con puestos de artesanía, productos de la tierra, demostraciones del mundo rural, un espacio de las Amas de Casa y sorteos de productos de L'Exquisit Mediterrani, palmitos, sombreros y otros obsequios, gracias al patrocinio de La Caixa de Xilxes. Como aperitivo, el 4 de julio se proyectó en la plaza de la Armada el cortometraje 'El alma de nuestra marjal', dirigido por Juanjo Clausell y producido por Artèria Cultural junto al Ayuntamiento, que recorre las fases del cultivo y sirvió de pistoletazo de salida a la campaña del melón 2026. La colaboración de Castelló Sud en la feria se enmarca dentro del programa EMPACE 2025-2026, con el apoyo de Avalem Territori, LABORA, el Servici Valencià d'Ocupació i Formació y la Conselleria d'Educació, Cultura, Universitats i Ocupació de la Generalitat Valenciana. Dos tardes al aire libre, con degustaciones gratis y cocina de alto nivel, para conocer de cerca uno de los productos más dulces de la provincia.
Fecha de publicación
23 de julio de 2026
Más información
