La Luciérnaga: pastelería sin gluten y vegana en Castelldefels

Si buscas una opción dulce en Castelldefels que se adapte a intolerancias o a una alimentación vegana, La Luciérnaga | Pastelería Natural es una parada que te interesa conocer. Situada en el Carrer del Pintor Serra Santa, 18, este obrador destaca por ofrecer repostería 100% vegetal y certificada sin gluten por la Asociación de Celíacos de Cataluña. Su propuesta se basa en el uso de harinas ecológicas sin refinar y productos de proximidad, evitando los azúcares refinados. Además de la parte dulce, funciona como una tienda gourmet donde puedes encontrar fermentos caseros como kimchi, chucrut, kéfir y kombucha de grifo para rellenar tus propias botellas.

En su carta habitual disponen de opciones como la Barra de Pan Teff y Arroz por 2,50 €, Bollitos de Pan de Almendra desde 2,00 € y repostería más elaborada como el Bizcocho De Cacao desde 28,50 €, el Brownie 80% por 34,00 € o la Carrot Cake desde 29,00 €. También preparan cestas y cajas de regalo con productos artesanos y ecológicos. Para quienes quieren aprender a elaborar sus propias recetas, la fundadora Lucila Canero imparte talleres presenciales en el obrador y también en formato online, enfocados en panadería y pastelería dulce y salada sin gluten, sin leche y sin huevo.

El local abre de lunes a viernes de 10:00 a 16:00 y de 17:00 a 20:00, y los sábados de 10:00 a 14:00. Si prefieres que te lo lleven a casa, realizan envíos de productos que no requieren frío a toda la Península y Baleares, además de contar con un servicio de reparto refrigerado propio para el Área Metropolitana de Barcelona. Las valoraciones de los clientes, que le otorgan una puntuación excelente en Google, suelen destacar la facilidad para realizar encargos online, la calidad del embalaje y lo seguro que resulta el espacio para personas con alergias severas al huevo o a la lactosa.