La Mostra Calvià: comer por el municipio en otoño

La Mostra Calvià vuelve a ponerse en marcha, y esta vez en otoño. La cita gastronómica que organiza el Ayuntamiento de Calvià junto a la Fundación Calvià 365 se celebra del 15 de octubre al 8 de noviembre, repartida en cuatro fines de semana consecutivos, con un objetivo que se repite temporada tras temporada: dar a conocer la calidad de la cocina del municipio y, de paso, alargar la actividad turística más allá del verano. La idea de fondo es sencilla: recorrer Calvià a través de sus sabores.

En esta edición participan 37 restaurantes, y diez de ellos se suman por primera vez, así que hay sitio tanto para los clásicos como para las novedades. Lo interesante es cómo se organiza el calendario, porque el recorrido va por zonas: del 15 al 18 de octubre le toca el turno a Palmanova y Magaluf; del 22 al 25, a Santa Ponça y la Costa de la Calma; del 29 de octubre al 1 de noviembre, a Illetes, Portals Nous, la Costa d'en Blanes y Son Caliu; y del 5 al 8 de noviembre, a Son Ferrer, El Toro, Peguera y Cala Fornells. Es decir, que cada fin de semana el foco se desplaza a un tramo distinto del municipio.

Los precios son otro punto a tener en cuenta, porque hay opciones para distintos presupuestos. El Menú Mostra Calvià es el más habitual: entrante, plato principal, postre y bebida por 18, 22 o 35 euros, según el establecimiento. Para quien busque algo más elaborado, el Menú Gastro Calvià ofrece degustaciones con formato a elegir por el restaurante y precio superior a los 50 euros. Y para el día a día, el Menú Mostra del día combina plato del día, postre y bebida por menos de 18 euros. En conjunto, los menús especiales se mueven en un rango que va de los 16 a los 30 euros.

La novedad de este otoño es la web dedicada en exclusiva a La Mostra Calvià. La plataforma reúne la información de los establecimientos, sus localizaciones y los menús, incorpora un mapa con los restaurantes y permite consultar las propuestas en castellano, catalán e inglés, algo útil si vas con alguien que no hable los idiomas locales. Es, en el fondo, la herramienta para no ir a ciegas y elegir mesa con criterio.

Detrás de todo esto está la Fundación Calvià 365, una entidad sin ánimo de lucro constituida en 2004 que trabaja con el Ayuntamiento para posicionar a Calvià como destino atractivo durante todo el año, no solo en temporada alta. La Mostra se celebra dos veces al año, antes y después del verano, y es una de sus citas más reconocibles. Si te apetece comer bien y conocer algún rincón del municipio que normalmente pasas por alto, estas semanas son una buena excusa para hacerlo.