Hay sitios que se explican solos por el nombre, y The Fried Shrimp es uno de ellos. En pleno centro de Cádiz, en la calle San Félix, 11, funciona como bar y grill, restaurante y tapas bar a la vez, con una cocina que no cierra en todo el día. La media de puntuación ronda el 4,6 sobre 5, con más de seiscientas reseñas acumuladas, y buena parte del tirón viene de quien busca tapeo local sin complicaciones.
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La carta se mueve en el terreno de lo frito y lo marino, que en Cádiz es casi una religión. Las gambas fritas, el choco frito y las tortillitas de camarones son los platos que llevan el nombre del local, y se suman las gambas al ajillo, el choco a la plancha y el arroz. Para picar hay croquetas de cocido, huevos a la flamenca, ensalada mixta y papas con alioli y atún, y en verano aparece el gazpacho, que algunos describen como de competición. La recomendación que se repite entre los clientes es pedir porciones medias en lugar de raciones enteras, precisamente para poder probar más platos sin llenarse con el primero.
El ambiente es el de un bar de barrio, sencillo y tranquilo, y ahí está parte de su gracia. No es un sitio de manteles largos ni de servicio protocolario: el trato es cercano, y buena parte de las reseñas destacan la figura del dueño, Jerónimo, al que describen como un profesional agradable y atento. Es el tipo de sitio que se siente auténtico precisamente porque no pretende ser otra cosa, y que se nota elegido por la gente del lugar.
Eso sí, como en cualquier sitio con mucho movimiento, no todo es redondo. Entre las opiniones recientes hay quien se queja de un servicio con mal humor o de errores en los pedidos, y algún comentario apunta a que las porciones pueden quedarse cortas para el precio. Son los matices habituales de un bar con mucha rotación, y forman parte del conjunto.
En cuanto a horarios, conviene tenerlo claro antes de ir. Abre de martes a sábado de 9:00 a 23:30, y los domingos tiene un horario reducido, de 9:00 a 17:00. Los lunes cierra, así que ese día no es opción. Con la cocina abierta todo el día, funciona igual de bien para un almuerzo improvisado que para una cena de tapas. Si te apetece probar las frituras que le dan nombre, The Fried Shrimp es una parada sencilla y con producto local que encaja bien en una ruta de tapeo por el centro de Cádiz.
