Hay bares que se explican solos con el nombre, y Más Que Pinchos es uno de ellos. Está en la calle Conde Lucanor, 58, en pleno centro de Burgos, y funciona como uno de esos sitios que dan para casi cualquier momento del día: desayunos, tapeo, una cena ligera o simplemente sentarse con una caña y ver un partido. La cocina se mueve en el terreno mediterráneo, pero con un repertorio bastante amplio que va más allá de los pinchos: hamburguesas americanas, sándwiches, la francesinha portuguesa, tigres de dardos, fritanga, patatas bravas, tortillas, huevo negro y torreznos. La carta mezcla platos tradicionales con propuestas más elaboradas, y la presentación cuida los detalles. Para acompañar, hay una buena selección de vinos y cervezas.
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Lo que realmente distingue al local es su espacio. Además de las mesas y la barra, tiene una gran terraza trasera acristalada que se agradece en cualquier estación, y una pantalla grande con la que siguen en directo partidos de fútbol, carreras de coches y motos y encuentros de baloncesto, incluidos los del Tizona y el San Pablo. Esa combinación de terraza y pantalla lo convierte en parada habitual para ver deporte en compañía. El sitio se adapta también a celebraciones, con menús de comunión y desayunos completos para empezar la jornada.
En cuanto a precios, es un bar asequible: el ticket por persona se mueve en un rango amplio, entre 1 y 10 euros, dependiendo de si vas solo a tomar algo o a picar en serio. En Google acumula una valoración de 4,1 sobre 5 con más de 1.400 reseñas, lo que lo sitúa entre los restaurantes mejor valorados de la ciudad. Las opiniones recientes van en esa dirección, con elogios al servicio y al trato del personal: "Bar 10/10. El servicio, el personal, la comida y el trato son excepcionales", escribió un cliente a finales de agosto, y otros comentarios destacan la amabilidad de camareros concretos. No todo es redondo, claro: hay alguna queja puntual sobre el trato en ocasiones específicas o sobre la diferencia de criterio para fumar entre la terraza exterior y la interior cerrada.
Los horarios son amplios y dan margen para casi cualquier plan. De lunes a jueves abre de 08:00 a 00:00, de viernes a sábado de 09:00 a 00:00 y los domingos de 10:00 a 00:00. Acepta tarjeta, tiene asientos al aire libre, servicio para llevar y es accesible en silla de ruedas, aunque no hace entrega a domicilio. Si buscas un sitio sin pretensiones donde picar algo variado, ver un partido y no gastarte una fortuna, Más Que Pinchos encaja bien en ese perfil. Con el teléfono +34 947 41 41 17 a mano, es fácil reservar mesa si vas con grupo.
