17 cocinas americanas en la plaza de la Cruz

Hay planes que se explican solos y este es uno de ellos: la plaza de la Cruz de Boadilla del Monte se ha convertido este fin de semana en un recorrido por la cocina de media docena de países americanos. La II Feria de la Gastronomía Hispanoamericana arrancó el viernes y sigue en marcha hasta el lunes 12 de octubre, así que todavía queda tiempo de sobra para acercarse con calma. La idea es sencilla: reunir en un mismo sitio diecisiete propuestas gastronómicas distintas para que uno pueda ir probando sabores internacionales sin salir del municipio.

El formato es lo que hace que el plan sea tan fácil de encajar. Cada establecimiento participante ofrece dos platos, y cada uno cuesta cinco euros. Es decir, con un presupuesto ajustado puedes ir saltando de una caseta a otra y probar varias cocinas en una misma tarde. Eso sí, hay un detalle que conviene tener claro antes de ir: en las casetas solo se sirve comida. Las bebidas hay que pedirlas en los bares y restaurantes que rodean la plaza de la Cruz, así que el plan acaba siendo, en realidad, una excusa para consumir también en los comercios del entorno.

La lista de participantes mezcla dos mundos. Doce son establecimientos del propio municipio: Las Mañanitas Boadilla, Cafetería Bar Como en Casa, Mi Cocina en tu Casa, Dentorno Pizzería Artesanal, Birú Restaurante Peruano, El Chingón Comida Mexicana, Lingüini Bar, El Chotis Taberna de Gildas, Restaurante Argentino Chulengo, Inmigrante Madrid Restaurante, Montecano Gourmet y La Lonja de Boadilla. A ellos se suman cinco propuestas vinculadas a Boadilla Gastronómica: Restaurante Alilian, Restaurante Buey, Restaurante Cocina Lú, El Invernadero de Boadilla y Cruddo + Entre Cepas, estos dos últimos compartiendo una misma caseta. Entre unos y otros hay para elegir entre cocina peruana, mexicana, argentina y varias interpretaciones más, así que el recorrido da para bastante.

Los horarios cambian según el día, y eso es lo que más conviene mirar antes de plantarse allí. El viernes la feria abrió en horario de tarde, de 18:00 a 00:00. El sábado 10 y el domingo 11 funciona en doble turno: de 12:00 a 17:00 y luego de 19:00 a 00:00, lo que deja margen tanto para un almuerzo largo como para una cena. Y el lunes 12, día festivo, cierra con horario de mediodía, de 12:00 a 17:00. Es decir que el fin de semana es el momento grande, con las dos franjas abiertas, y el lunes queda como última oportunidad para quien se lo haya dejado para el final.

La feria se presenta como la segunda edición de una iniciativa que busca acercar al público la variedad de sabores de la gastronomía de distintos países hispanoamericanos y, al mismo tiempo, promocionar la hostelería del municipio. En la práctica, se traduce en una tarde de picoteo barato y variado en pleno centro de Boadilla. Si te apetece cenar algo distinto sin gastarte una fortuna y sin moverte mucho, es un plan redondo para estos días.