Retos gastronómicos y platos XXL en Bizkaia

Seguro que has visto en redes sociales esos vídeos de gente enfrentándose a platos que parecen imposibles de terminar. En Bizkaia esta tendencia ha pegado fuerte y ya no se trata solo de comer bien, sino de ver hasta dónde llega el estómago. Uno de los puntos más conocidos para esto es Take a buey, en plena Plaza Circular de Bilbao. Allí organizan el Desafío Take a buey, un reto con fines solidarios donde tienes que ventilarte dos kilos de comida en menos de 20 minutos. El menú no es ninguna broma: dos hamburguesas Sarriko con tres discos de carne cada una, patatas con salsa de queso y bacon, gyozas de papada ibérica y croquetas de buey. La inscripción cuesta 30 euros y hay reglas estrictas, como no levantarse de la mesa ni usar cubiertos. Si consigues batir el récord actual, la comida te sale gratis, te llevas una cena valorada en 200 euros en el restaurante Aitaren Boulevard y acabas con tu foto en su muro de la fama.

Si prefieres algo contundente pero sin la presión del cronómetro, hay varias opciones repartidas por la provincia que destacan por sus dimensiones. En el Centro Comercial Ballonti de Portugalete está Don G, un local que se ha hecho viral porque sus hamburguesas tienen el tamaño de una txapela. Tienen opciones como la Triple Burger o la Campera que son famosas por su volumen, aunque aquí el plan es simplemente disfrutar de la ración sin competir. Por otro lado, en el Centro Comercial Zubiarte, el restaurante Baskian ofrece una tabla de un metro de largo que es perfecta para compartir si vas con mucha hambre, ya que incluye cuatro kilos de carne a la brasa acompañados de un kilo de patatas. Es el tipo de sitio al que vas cuando quieres que la comida sea la protagonista absoluta de la mesa.

Saliendo un poco de Bilbao hacia los alrededores, hay paradas que se han ganado fama por su relación entre cantidad y precio. En Lemoa, el Restaurante Lemones es conocido por un menú de trece euros donde puedes elegir entre 16 platos diferentes, todos ellos servidos en raciones que se consideran gigantes. Es una opción muy frecuentada por quienes buscan platos tradicionales en formatos XL. También en Ortuella se encuentra el Ferrobarril, un establecimiento que mezcla la cocina colombiana con opciones internacionales. Sus raciones son generosas y puedes encontrar desde bandejas paisas y sancocho hasta tablas mexicanas y hamburguesas de gran tamaño. Son lugares que mantienen esa esencia de raciones abundantes que tanto nos gusta por aquí, ideales para poner a prueba el apetito en una comida de fin de semana.