Fangaloka Bilbao: el nuevo multiespacio que llega a Artxanda

El monte Artxanda está a punto de recuperar uno de sus puntos de encuentro más emblemáticos, aunque con una cara totalmente renovada. Tras el cierre del antiguo restaurante Antón en abril de 2023 por la jubilación de su dueño, el Ayuntamiento de Bilbao acaba de adjudicar esta semana, concretamente el miércoles 25 de marzo de 2026, la concesión del espacio a la UTE Fangaloka. Los que soléis frecuentar la zona de Azkorri en Getxo ya conoceréis su estilo, y ahora traen esa misma filosofía de 'estilo de vida' a las alturas de Bilbao. La inversión prevista roza los 1,7 millones de euros para transformar lo que queda del edificio en un multiespacio que funcionará durante todo el año, rompiendo con la estacionalidad típica de las cerveceras de monte.

El nuevo proyecto, que se llamará Fangaloka Bilbao, mantendrá la esencia de una cervecera tradicional pero con una vuelta de tuerca moderna. La planta baja será el corazón gastronómico, con una cocina abierta, barra y un comedor acristalado diseñado para integrarse con el entorno natural. La idea es ofrecer desde el clásico picoteo y pintxos hasta opciones de brunch y menús para grupos de al menos diez personas. Lo más llamativo arquitectónicamente será la planta superior, concebida como una plaza elevada o terraza-mirador. Desde allí se podrá comer o tomar algo con vistas directas al Valle de Txorierri y al aeropuerto, aprovechando una estructura permeable que busca que el interior y el exterior se sientan como un solo espacio.

Pero no todo será comer. El planteamiento de Fangaloka es transversal y busca atraer a gente que sube a Artxanda por diferentes motivos. Han programado actividades que van desde sesiones de yoga y pilates al aire libre hasta jornadas pensadas para ciclistas y familias. También habrá hueco para la cultura con música en vivo, pequeños formatos de teatro y talleres educativos. El espacio está pensado para albergar un mínimo de 350 personas, adaptándose a los nuevos estándares de sostenibilidad y accesibilidad. Tras la adjudicación de este miércoles, la empresa tiene ahora cuatro meses para presentar el proyecto de ejecución y un año para las obras, por lo que la apertura se estima para finales de 2027.

Esta transformación se suma a las mejoras que ha vivido el entorno de Artxanda últimamente, como el Paseo Mirador y el parque de la Huella. El objetivo es que el nuevo edificio no sea solo un restaurante, sino un centro de ocio donde convivan las rutas guiadas por la naturaleza con eventos corporativos o simplemente una tarde de conciertos viendo la puesta de sol. Con una concesión de treinta años por delante, el antiguo Antón deja atrás los problemas estructurales que obligaron a demoler parte de su estructura en 2024 para convertirse en un punto clave del Plan de Activación de Artxanda, recuperando la vida social en uno de los pulmones verdes más queridos de la ciudad.