Feria Gustoko 2026 en el BEC: producto local y artesano

Mañana viernes 13 de marzo comienza en el pabellón 3 del Bilbao Exhibition Centre la sexta edición de Gustoko, una feria que se centra en el producto artesano y la gastronomía de proximidad. El evento se prolongará durante todo el fin de semana, hasta el domingo 15, reuniendo a cerca de 250 expositores de diversos puntos de la península. Si tienes pensado acercarte a Barakaldo, la entrada cuesta 2 euros, un precio que se mantiene igual tanto en taquilla como en la venta online, mientras que los menores de 13 años entran gratis. El viernes el horario para el público general empieza a las 14:00 y termina a las 21:00, ya que la mañana está reservada a visitas profesionales. El sábado el recinto abre de 11:00 a 21:00 y el domingo el cierre se adelanta a las 19:00. Para quienes vayan en coche, el BEC dispone de 4.000 plazas de aparcamiento subterráneo (bajo reserva) y hay servicios prácticos como el guardarropa por 3 euros por prenda, además de conexión WiFi gratuita.

La variedad de productos que vas a encontrar es notable, abarcando desde aceites, mieles, legumbres y conservas hasta carnes, pescados, mariscos, café, té y repostería tradicional. No solo hay representación de productores de Euskadi; también participan agrupaciones como Alimentos de Cantabria, Alimentos del Paraíso Natural de Asturias, INTIA – Reyno Gourmet de Navarra, Alimentos de Palencia o Burgos Alimenta. Es una buena ocasión para conocer proyectos como Basque Beer o La Ruta Slow de Araba, que trae una selección de 25 productos locales. Un espacio que suele llamar la atención es el del Ayuntamiento de Mungia, que promueve la filosofía Cittaslow basada en la calidad de vida y la protección de las tradiciones. En su stand podrás ver de cerca productos como la harina de maíz ‘txakinarto’ de Luis Azillona o los embutidos de Morga Harategia. El sábado, entre las 12:00 y las 13:30, el ambiente en esta zona estará animado con trikitixa y ofrecerán degustaciones gratuitas de chorizo y morcilla de verdura, además de poder comprar alubias del terreno a 2 euros.

La feria está pensada para que puedas pasar un rato largo, ya que cuenta con una zona de pícnic donde es posible degustar los productos que acabas de comprar. Además, el programa incluye actividades formativas y de entretenimiento coordinadas por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI), como showcookings, catas comentadas y presentaciones de productos gourmet. También se realizan catas a ciegas de la mano de la Fundación ONCE, además de la participación en proyectos europeos como \"Know N Cheese\" junto a HAZI. Para el sector profesional, se han organizado iniciativas como Misión Inversa y Open Meetings. Si vas con niños, hay una ludoteca infantil gestionada por beUp BEC para que ellos también tengan su espacio. Por último, cabe mencionar el lado solidario del evento, con la presencia del Banco de Alimentos de Bizkaia en el stand J16 y la colaboración con Oreka Circular Economy para gestionar de forma responsable cualquier excedente alimentario que se produzca durante estos días en el recinto.