Showcooking de Lolo Mosteiro y Paula Martínez con Xosé Antonio Touriñán

Este fin de semana, Betanzos se prepara para una cita que recupera parte de su historia: la primera edición de la Festa do Lúpulo. Del 19 al 21 de septiembre de 2025, la Praza García Irmáns se transformará en un punto de encuentro para celebrar la tradición cervecera de la comarca y la importancia del lúpulo, un cultivo que tuvo su época dorada aquí en los años cincuenta. Impulsada por el Concello y Estrella Galicia, y organizada por los locales A Tasca y A Artesa da Moza Crecha, esta fiesta busca traer de vuelta ese legado. De hecho, la Sociedad de Fomento del Lúpulo se estableció en Betanzos en 1951, y aunque cesó su actividad en los 70, Estrella Galicia retomó la producción en 2004, incluso lanzando una cerveza con lúpulo local.

Dentro de este ambiente festivo, uno de los momentos destacados será el showcooking de Lolo Mosteiro y Paula Martínez, de A Artesa da Moza Crecha, que tendrá lugar el sábado 20 de septiembre a las 12:30 horas. Para darle un toque diferente, contarán con la participación especial del humorista Xosé Antonio Touriñán como ayudante. Pero no será la única propuesta gastronómica; el mismo sábado, a partir de las 13:30 horas, habrá un Taller de Lúpulo y Queixos elaborados por Airas Moniz, impartido por Martín Gómez de Cultura de Cervexa en Hijos de Rivera. Y el domingo, también a las 12:30 horas, Iván Domínguez, del restaurante Nado de A Coruña, ofrecerá otro showcooking con maridaje de cerveza a cargo de Carlos Ávila de Estrella Galicia.

La carpa de la Praza García Irmáns abrirá sus puertas el viernes de 19:00 a 1:00 horas, el sábado de 12:00 a 1:00 horas y el domingo de 12:00 a 20:00 horas. Durante estos días, además de las demostraciones de cocina, habrá degustaciones gratuitas de cerveza, incluyendo la Lupia, elaborada con lúpulo de la comarca betanceira. También se han programado sesiones de maridaje y charlas con expertos como Carlos Ávila, José Luis Olmedo y Martín Gómez, para quienes quieran profundizar en el mundo de la cerveza y el lúpulo. En cuanto a la música, el viernes por la noche actuarán Salsa Nova, Mr. Degrees y DJ Kimi. El sábado, la jornada estará amenizada por José Brea, Os Brinqueiros, Os Trouleiros, un tardeo Anos 80 con Dj Pedro y la actuación de Ángel Montoya, cerrando de nuevo con Dj Pedro. El domingo, Os Robustos y Dj Pedro pondrán el broche final. Parece que el acceso a la fiesta y a estas actividades es libre, ya que se mencionan degustaciones gratuitas y no hay información sobre venta de entradas.