Experiencia gastronómica temática sobre el eclipse en A Artesa da Moza Crecha

El restaurante A Artesa da Moza Crecha, en Betanzos, organiza una cena temática el jueves 6 de agosto a las 21:00 h, inspirada en dos fenómenos astronómicos del verano: las Perseidas y el eclipse. La velada se plantea como un viaje sensorial donde la gastronomía, la mitología y el cielo se cruzan para contar una historia que se va desgranando plato a plato.

El hilo que une toda la noche es un menú degustación de 9 pases y un cóctel, elaborado con producto de proximidad. La propuesta se resume en una fórmula sencilla: 9 pasajes, 9 historias y 9 platos, más el cóctel. Cada elaboración forma parte de un relato que conecta el firmamento con la tierra, así que la cena no es solo comer, sino seguir un hilo que va uniendo el cielo con lo que tenemos delante.

Detrás del menú hay un trabajo con producto de proximidad, y el restaurante lo describe como una propuesta concebida para emocionar. La idea es que cada plato sea un capítulo más de esa historia que arranca con las Perseidas y el eclipse, y que se va completando a lo largo de los nueve pases.

En lo práctico, la cita es el jueves 6 de agosto a las 21:00 h en A Artesa da Moza Crecha, en Betanzos, y el precio es de 62€ por persona. Las plazas son muy limitadas, así que si te apetece reservar tu sitio, puedes llamar al 622 468 417 o escribir a mozacrecha@gmail.com. Conviene no dejarlo para el último momento, porque al ser un menú degustación con plazas contadas, las mesas vuelan.