Charla sobre la historia del chocolate en Betanzos en el Arquivo

El Arquivo Betanzos acoge este miércoles 28 de octubre una charla dedicada a la historia del chocolate en Betanzos, con Mojar y Vaina Espazo al frente. Si alguna vez te has preguntado qué relación tiene nuestra ciudad con este alimento tan codiciado, es una buena ocasión para descubrirlo.

La charla repasa la memoria reciente del chocolate en la ciudad: las fábricas que hubo, los artesanos que trabajaron el producto y las tiendas que lo vendieron. No se queda solo en los nombres, sino que recupera también esas anécdotas y curiosidades que forman parte del día a día de quien se dedicó al oficio. Entre esos rastros hay uno muy concreto que todavía se puede ver: el metate de cacao que se conserva en el Museo das Mariñas, esa piedra que servía para moler el grano y que es un testigo directo de cómo se trabajaba el chocolate aquí.

Para armar todo esto, una fuente ha sido fundamental: la Hemeroteca Betanzos. Allí se guardan muchos anuncios de la época que dejan constancia del peso que el chocolate tenía en el comercio local, y que sirven para poner cara y nombre a esa actividad que a veces damos por sentada o que ya casi habíamos olvidado.

Así que, si te apetece pasarte y conocer un poco más de lo que Betanzos tiene que ver con el chocolate, ya sabes: el miércoles 28 de octubre en el Arquivo Betanzos, con Mojar y Vaina Espazo guiando la charla.